Receitas de torta de queijo cottage e caçarola

Caçarola de queijo cottage é uma pastelaria favorita de crianças e adultos. Prepare-o com diferentes frutas e bagas. Mas a torta de queijo cottage com cereja é uma das combinações mais bem-sucedidas. Cerejas frescas, congeladas ou enlatadas são usadas para o prato. Você pode cozinhar a torta de queijo cottage com cerejas em uma panela ou forno lento. As receitas da dieta são cozidas no vapor, com pressa, você pode assar no microondas.

Caçarola de queijo cottage com cereja

Receita clássica

Você precisará de:

• queijo cottage - 1 kg;
• açúcar - 1 xícara;
• creme de leite - 2 colheres de sopa;
• ovo - 2 pedaços;
• vanilina - metade de um pacote;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• cereja - 400 g;
• sêmola - 2 colheres de sopa.

Cozinhar

1. Em uma tigela separada, bata os ovos com açúcar, baunilha e fermento em pó.
2. Adicione o creme de leite e a sêmola, misture novamente.
3. Adicione o queijo cottage em partes e bata com uma batedeira ou liquidificador.
4. Despeje a massa na forma preparada e adicione a baga sem sementes (fresca ou congelada).
5. Misture toda a mistura suavemente. Envie a caçarola de queijo cottage com cereja no forno por 1 hora, cozinhe a uma temperatura de 180 graus.
6. A caçarola de queijo cottage com cerejas congeladas é preparada da seguinte forma: coloque as frutas fora do freezer, deixe descongelar, escorra o excesso de suco e adicione à massa de requeijão.

Dieta sem sêmola

De acordo com a receita, a caçarola de queijo cottage com cereja é cozida no forno. Em um fogão lento ou em banho-maria, ele será menos calórico, macio e arejado. Mas não haverá crosta dourada, que só pode ser obtida no forno. Um bolo é preparado sem sêmola e outros ingredientes ricos em calorias. O açúcar pode ser reduzido ou substituído por frutose. Caçarola de dieta dará força e energia durante todo o dia e não adicionará quilos extras.

Você precisará de:

• queijo cottage - 500 g;
• ovo - 3 pedaços;
• cereja - 200 g;
• amido - 3 colheres de sopa;
• açúcar - 5 colheres de sopa;
• creme de leite - 3 colheres de sopa;
• cardamomo ou noz-moscada - uma pitada.

Cozinhar

1. Combine o queijo cottage com amido, creme de leite e açúcar. Mexa bem. É aconselhável pular a coalhada através de um moedor de carne ou triturar através de uma peneira.
2. Bata os ovos com um batedor. Adicione à massa total.
3. Retire as sementes da cereja e misture com a coalhada. Outra opção: despeje parte da massa em um molde, espalhe uma camada de frutas por cima e despeje a massa restante.
4. Polvilhe com cardamomo moído ou noz-moscada.
5. Coloque no forno a 180 graus e cozinhe por 30-40 minutos.

Bolo de suflê de geléia de cereja

Esta receita não é a mais fácil, mas vale a pena gastá-la. Uma combinação incomum de creme de queijo cottage em geléia, pedaços de biscoito de chocolate e frutas agridoces fará com que cozinhe novamente.

Você precisará de:

• ovo - 1 peça;
• açúcar granulado - 100 g;
• açúcar de confeiteiro - 100 g;
• gelatina - 20 g;
• queijo cottage - 250 ml;
• creme (gordo) - 200 ml;
• cacau em pó - 4 colheres de chá;
• creme de leite - 100 ml;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa;
• farinha - 80 g;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• cereja (sem sementes) - 200 g;
• água fervida - 40 ml.

Cozinhar

1. Adicione 100 g de açúcar granulado ao ovo. Bata com uma batedeira. Adicione 2 colheres de sopa de óleo refinado. Bata mais alguns minutos.
2. Adicione o fermento eo cacau em pó à farinha, misture.
3. Adicione os ingredientes secos em porções à massa líquida, mexendo sempre.
4. Despeje a massa de biscoito em uma forma retangular larga. A espessura da camada não deve exceder 3 cm.
5. Coloque em um forno pré-aquecido a 190 graus por 15-20 minutos.
6. Despeje a gelatina com água fervida e deixe inchar.
7. Retire o biscoito de chocolate preparado e deixe esfriar completamente. Em seguida, corte em pedaços 2 × 2 cm de espessura.
8. Adicione o creme, 100 g de açúcar em pó ou areia, vanilina à coalhada ralada ou triturada em uma pasta. Bata com uma batedeira.
9. Derreta a gelatina em banho-maria e despeje pequenas porções na mistura de coalhada sem parar de bater com o mixer.
10. Levante a forma desmontável com uma película aderente com uma margem para cobrir a parte superior do prato.
11. Despeje um terço do creme de requeijão, espalhe os pedaços de biscoito, coloque a cereja entre eles. Despeje outra parte do creme, coloque os mesmos ingredientes. Encha com a massa restante.
12. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 a 5 horas.

Brownie de requeijão com uma cereja em um fogão lento

Para agradar crianças ou convidados, não deixe de fazer um bolo de chocolate com massa de queijo cottage e cerejas. A combinação de chocolate, cereja e queijo cottage é ideal no sabor. No contexto, a caçarola de queijo cottage com cerejas parece muito bonita e, surpreendentemente, é fácil de preparar.

Você precisará de:

• ovo - 4 pedaços;
• manteiga - 120 g;
• queijo cottage - 300 g;
• chocolate amargo - 1 barra;
• cerejas sem caroço - 300 g;
• açúcar - meio copo;
• farinha - 150 g;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• sal - uma pitada

Cozinhar

1. Em uma travessa de metal, quebre uma barra de chocolate e corte a manteiga em pedaços. Coloque em banho-maria e derreta enquanto mexe. Reserve para esfriar.
2. Limpe o queijo cottage por uma peneira ou liquidificador. Adicione 2 ovos e meio copo de açúcar. Mexa com um misturador.
3. Em uma tigela, misture 2 ovos, 2 colheres de sopa de açúcar granulado, baunilha e uma pitada de sal. Bata com uma batedeira.
4. Adicione o chocolate resfriado à mistura, bata.
5. Misture a farinha peneirada com um fermento e misture com a massa principal.
6. Unte o fundo e os lados da tigela com várias óleo com óleo vegetal. Coloque um terço da massa marrom. Em seguida, despeje metade do creme de requeijão e espalhe uniformemente a baga (metade do total).
7. Em seguida, despeje o segundo terço da massa, o creme restante, as cerejas e o restante da massa. Achate tudo.
8. Coloque a caçarola de queijo cottage preparada com cerejas em uma panela lenta. No fogão lento de Redmond, o prato é cozido no modo "Cozimento" por 50 minutos.

Torta de cereja com ovo batido

Torta de queijo cottage e cereja é preparada sem ovos com a adição de cerejas congeladas. Suco descongelado também faz parte dos ingredientes. Esta é uma sobremesa de chá rápida e deliciosa. A receita vale a pena tomar nota das donas de casa ocupadas.

Você precisará de:

• queijo cottage - 400 g;
• manteiga - 50 g;
• açúcar - 4 colheres de sopa;
• refrigerante - meia colher de chá;
• cereja congelada - 300 g;
• farinha - 100-200 g.

Cozinhar

A torta de massa com queijo cottage e cereja será arejada e macia se os ingredientes principais estiverem bem moídos. Rale o queijo cottage por uma peneira, substitua o açúcar pelo pó, peneire a farinha.

1. Misture o queijo cottage, a manteiga e o açúcar em uma tigela (2 colheres de sopa). Moer com um garfo.
2. Adicione o refrigerante e misture a farinha em porções até formar uma massa íngreme mas macia.
3. Descongele cerejas congeladas. Não escorra o suco. Adicione 2 colheres de sopa de açúcar e farinha (2-3 colheres de sopa). A farinha pode ser substituída por amido.
4. Forma com lados removíveis, cubra com óleo vegetal. Distribua a massa com um bolo denso, levantando-o até as bordas. Como resultado, um pequeno recuo deve se formar no centro.
5. Despeje a geléia de cereja no meio.
6. Coloque no forno por 30-40 minutos e cozinhe a 200 graus. Após 10 a 15 minutos após o cozimento, desconecte as laterais do molde e corte o bolo.

A torta de cereja da massa de requeijão acaba por ser macia, mas densa, e o recheio é macio e suculento. Não se preocupe, pois o recheio é muito fino, pois a adição de farinha ou amido transforma a massa em geléia, que congela sob a influência da temperatura.

A caçarola com cerejas e queijo cottage é preparada a partir de produtos simples que podem ser encontrados em qualquer geladeira. Mas o sabor, a aparência e o aroma não são piores que os doces da loja.

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