Utensílios e utensílios de cozinha:
- forno de cozinha;
- assadeira;
- aderência;
- espátula de silicone;
- peneira para peneirar;
- balanças de cozinha;
- a tigela é funda;
- uma faca;
- papel pergaminho;
- prato fundo;
- um copo;
- uma colher;
- Rolo de massa;
- prato de servir.
Os ingredientes
| Título | Quantidade |
| farinha de trigo | 260 g |
| ovo de galinha | 1 pc |
| açucar | 80 g |
| fermento em pó | 8 g |
| açúcar de baunilha | 1 embalagem |
| laranjas | 1 pc |
| queijo cottage | 160 g |
| óleo vegetal | 80 ml |
| sal | uma pitada |
Etapa de cozimento
Preparação de ingredientes e massa de amassar
- Coloque o queijo cottage (160 g), o açúcar (80 g) em uma tigela funda, uma pitada de sal, despeje um saco de açúcar de baunilha. Amasse o queijo cottage com uma colher e misture tudo.
- Adicione um ovo de galinha e mexa a mistura até ficar homogêneo.
- Sem parar a mistura, despeje lentamente o óleo vegetal (80 ml).
- Peneire a farinha de trigo (260 g) na massa resultante e adicione o fermento da massa (8 g). Amasse tudo com uma espátula de silicone.
- Amasse um pedaço grosso de massa com as mãos até ficar homogêneo e homogêneo. Massa bem amassada não deve grudar nas mãos.
- Cubra a massa pronta com um guardanapo e deixe descansar por 25 a 30 minutos para inchar o glúten da farinha.
- Lave uma laranja grande, descasque, corte em cubos grandes e coloque em um prato.
Moldagem
- Primeiro de tudo: ligue o forno para aquecer a 180 ° C, cubra a assadeira com uma folha de papel manteiga. Estenda a massa pronta com um rolo em uma camada de 3-4 mm de espessura, corte círculos com um copo de massa. Uniformemente, observando as lacunas, coloque-as em pergaminho.
- Estenda até flagelos do restante da massa e coloque uma borda em cada círculo.
- No meio de cada peça, distribua uniformemente os cubos de laranja.
Cozimento
- Coloque a assadeira com os biscoitos no forno pré-aquecido. Asse a 180 ° C por 25-30 minutos até formar uma bela crosta dourada.
- Deixe esfriar os produtos acabados, polvilhe com açúcar em pó e coloque em um prato grande.
Submissão e registro
- Esses biscoitos de queijo cottage com laranjas são perfeitos para o café e satisfatórios para o café da manhã.
- Para uma mesa festiva, você pode vesti-las polvilhando no meio uma lasca de chocolate rosa ou pistache (chupe um pouco) ou apenas coloque algumas gotas de gotas de chocolate branco ou marrom.
- Decore com folhas de hortelã fresca ou marshmallows.
Receita de vídeo
Esta é uma das melhores receitas em vídeo sobre como fazer biscoitos de queijo cottage com laranjas em um ambiente normal de culinária caseira, o que ajudará a ver todo o método acima no processo de movimentação. Aproveite a sua visualização.
Biscoitos caseiros são sempre bons, porque bolos caseiros são melhores do que armazenar produtos assados: você coloca um pouco de sua alma nele. Mas os biscoitos de queijo cottage são ainda melhores, saudáveis e saborosos, mas também muito incomuns e elegantes da noite para o dia. Segundo esta receita, eles são mais macios e, ao mesmo tempo, nem gordos. Por favor, seus entes queridos com este milagre laranja e escreva nos comentários sobre suas novas conquistas e impressões do resultado.