Caçarola de queijo cottage em um fogão lento: 5 receitas deliciosas

Como cozinhar a caçarola de queijo cottage em uma panela lenta? Este é um análogo mais moderno do forno, facilitando a obtenção de um prato de dieta, apenas preenchendo todos os ingredientes necessários em uma tigela. Para cozinhar uma panela duas vezes mais rápido, você pode usar uma panela de pressão que cozinha sob pressão.

Muitas donas de casa em sobremesas multicooker não estão felizes com a falta de uma superfície dourada. Para fazer uma caçarola de queijo cottage em uma panela lenta com uma crosta deliciosa, basta virar o prato e deixar por mais um quarto de hora no modo "Cozimento".

5 combinações vibrantes de frutas

É possível fazer uma caçarola em uma panela lenta deliciosa? Tornar a caçarola de queijo cottage em um fogão lento mais incomum ajudará os enchimentos de frutas, legumes, temperos e especiarias. Aqui estão 5 das combinações de sabor mais deliciosas para uma sobremesa de coalhada.

1. Canela e maçã. A combinação clássica de torta e doce dá ao prato um sabor delicado e elegante. A combinação de ingredientes também é bem complementada por uvas marrons.
2. Alcaravia e laranja. A combinação de uma pitada de sementes de cominho com frutas cítricas confere à sobremesa um sabor brilhante e aromático. É bom adicionar laranja ao prato na forma de raspas raladas de 1-2 frutas.
3. Cacau e cardamomo. Uma combinação picante fará com que a sobremesa tenha um sabor exótico. O cardamomo em uma vagem é bem mergulhado no leite quente e usado no processo de cozimento. O cacau no prato pode ser adicionado na fase final de amassamento da massa, além de decorar a superfície da sobremesa.
4. Anis estrelado e cereja. A combinação de agridoce, desprovido de estrela de zombaria com cereja, não é apenas apetitoso, mas também útil: o tempero é benéfico para o trato digestivo e também prolonga a vida útil do prato.
5. Uma mistura de canela, gengibre, cravo e noz-moscada. Os fogos de artifício da Spice tornarão o sabor da caçarola clássica de queijo cottage mais rica e brilhante.

Receitas de caçarola de queijo cottage

Com cereja

A caçarola de queijo cottage na multicooker Polaris com creme de leite é densa, parecida com uma torta e suculenta, graças à cereja. Para evitar que o líquido das bagas flua durante o corte, polvilhe-as com amido ao cozinhar.

Você precisará de:

• ovos - 5 unid .;
• queijo cottage - 250 g;
• açúcar - 100 g;
• manteiga - 100 g;
• creme de leite - 1 copo múltiplo;
• amido - 25 g;
• cereja - 400 g;
• farinha - 4 copos múltiplos;
• fermento em pó.

Cozinhar

1. Libra de ovos (2 unid.) Com 50 g de açúcar, farinha, manteiga, fermento em pó. Amasse a massa.
2. Coloque a massa no recipiente untado da multicooker e, em cima dela, as bagas polvilhadas com amido.
3. Misture o queijo cottage com três ovos, 50 g de açúcar e creme de leite. Moa com um liquidificador.
4. Despeje a cereja com a mistura.
5. Cozinhe no modo “Assar” por 80 minutos, deixando o prato após o sinal por mais 60 minutos sob a tampa fechada.

Bagas na receita podem ser usadas congeladas. Além das cerejas, a caçarola de queijo cottage em uma panela lenta pode ser cozida com cerejas, morangos, framboesas, amoras, groselhas vermelhas e pretas. A superfície do prato pode ser decorada com creme de leite condensado e creme de leite. Para cozinhá-lo, misture partes iguais dos ingredientes com 25 g de açúcar e bata com uma batedeira.

Com passas

A panela de requeijão na panela Panasonic com sêmola e kefir é macia e magnífica. Para fazer isso, após o cozimento, deixe o prato em “Pré-aqueça” por 60 minutos e, em seguida, desligue o programa por mais um quarto de hora, sem abrir a tampa. Isso fará com que sua caçarola de queijo cottage seja arejada e alta.

Você precisará de:

• manka - meio copo;
• queijo cottage - 500 g;
• ovos - 5 unid .;
• kefir - 200 ml;
• açúcar - meio copo;
• passas - 3 punhados;
• fermento em pó - 1 colher de chá.

Cozinhar

1. Mergulhe a sêmola em kefir por 30 minutos.
2. Misture o queijo cottage com o fermento e as gemas.
3. Bata as claras com açúcar em uma espuma.
4. Combine a massa de coalhada com sêmola e kefir. Digite as proteínas na mistura resultante e misture.
5. Coloque a mistura nos utensílios de louça com óleo e polvilhe com passas lavadas.
6. Cozinhe no programa Multipovar por 45 minutos a 130 graus.

Além de passas, você pode usar outras frutas secas e castanhas em uma caçarola de queijo cottage com kefir. Não é recomendável substituir o fermento em pó por refrigerante - o prato pode ficar baixo. A caçarola de queijo cottage em uma panela lenta pode ser preparada sem kefir, substituindo-a por creme de leite ou iogurte; no entanto, nesse caso, a quantidade de sêmola na receita deve ser reduzida em 50-70 g.

Com macarrão de ovo

Esta receita de caçarolas de queijo cottage em um fogão lento refere-se a pratos da culinária judaica e é chamada de google. Todos os seus ingredientes são simples, mas a sobremesa sai incomum e deliciosa. Para torná-lo suculento, é recomendável tomar queijo cottage úmido, não quebradiço ou usar a massa de coalhada.

Você precisará de:

• macarrão de ovo - 400 g;
• queijo cottage - 300 g;
• ovo - 4 unid .;
• maçã - 3 peças .;
• passas - 100 g;
• açúcar - 200 g;
• canela - 1 colher de chá.

Cozinhar

1. Ferva o macarrão em água e sal até ficar cozido.
2. Rale as maçãs. Esprema o excesso de suco.
3. Bata os ovos até ficar exuberante com açúcar.
4. Queijo ralado, macarrão, maçã, ovos com açúcar, canela, passas e manteiga derretida, misture e misture até ficar homogêneo.
5. Coloque a massa resultante na tigela de váriasooker.
6. Cozinhe usando o programa Baking por uma hora.

A caçarola de queijo cottage resultante na panela lenta da Philips é ideal para comida de bebê. Se você excluir frutas e canela de sua composição, obterá um suflê de coalhada, que geralmente é preparado em um jardim de infância. É bom servir com uma geleia doce grossa.

Com leite

A opção de caçarola de queijo cottage no pote do jarro de barro Mulinex é clássica. Pode ser facilmente preparado para crianças e adultos, complementado com outros ingredientes. A quantidade de leite no prato depende da consistência do queijo cottage, se estiver úmido, a quantidade de produto pode ser reduzida para 100 ml.

Você precisará de:

• sêmola - 40 g;
• leite - 200 ml;
• queijo cottage - 400 g;
• açúcar - 50 g;
• ovo - 2 unid .;
• açúcar de baunilha - um saco.

Cozinhar

1. Mergulhe a sêmola no leite morno até inchar.
2. Amasse as gemas com açúcar de baunilha.
3. Misture o queijo cottage com açúcar e leite até obter a consistência de creme de leite.
4. Bata as claras densamente e injete suavemente na mistura.
5. Cozinhe usando o programa Baking por 1 hora.

Uma receita para uma caçarola de queijo cottage em uma panela lenta pode ser preparada sem açúcar, se você usar frutas doces, passas ou um substituto. O conteúdo calórico da caçarola nesse caso diminuirá e será adequado para uso por pessoas que seguem uma dieta.

Receita de panela de pressão clássica

A caçarola de queijo cottage em uma panela de pressão cozinha duas vezes mais rápido que em uma panela lenta, sem qualidade inferior à de sua contraparte. Acredita-se que os produtos em uma panela de pressão retêm melhor as vitaminas e tenham um sabor mais rico.

Você precisará de:

• massa de requeijão - 500 g;
• açúcar - 50 g;
• ovo - 2 unid .;
• sêmola - 20 g;
• amido - 30 g.

Cozinhar

1. Com açúcar, bata as gemas separadamente e depois as claras.
2. Misture o queijo cottage com amido, sêmola, claras e gemas.
3. Coloque a mistura na tigela untada da panela de pressão.
4. Cozinhe no arroz por 14 minutos. Quando terminar, deixe o prato por 20 minutos sob uma tampa fechada.

Uma caçarola de queijo cottage em um fogão lento, de acordo com esta receita, é preparada por 40 minutos, se você selecionar o modo "Cozimento".

Como cozinhar uma caçarola de queijo cottage em uma panela lenta para torná-la saborosa? Tome produtos frescos, mantenha as proporções exatamente e tenha cuidado ao adaptar a receita ao seu fogão lento. Bom apetite!

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