Receitas de caçarola de queijo cottage e torta de maçã no forno e multiquark

Caçarola de queijo cottage com maçãs no forno é uma combinação clássica de maçã e produtos lácteos. Pratos de maçãs e queijo cottage são muito macios, suculentos e saudáveis? Em grande parte devido às frutas, que são uma fonte valiosa de ferro, vitamina C, ácido fólico, bórico, tartárico, ácidos cítricos, antioxidantes, caroteno e pectina. Saturando o corpo com substâncias úteis, fortalecem os vasos sanguíneos, protegem contra infecções respiratórias agudas e aterosclerose, normalizam o funcionamento dos rins e do sistema nervoso. As maçãs são consideradas um produto único devido à capacidade da pectina, inchaço, de limpar o trato gastrointestinal das toxinas e são amplamente utilizadas na dieta para perda de peso.

Caçarola de maçã com requeijão com baixo teor de gordura? 106 kcal / 100 g Se você usar kefir e creme azedo com pouca gordura em um prato e substituir o açúcar por frutose, a receita de caçarolas de queijo cottage com maçãs no forno pode ser usada em uma dieta saudável e dietética. Especialistas acreditam que: 1 maçã em vez de jantar contribui para a perda de até 3 kg de peso por mês, sem dietas e exercícios. Nossa receita passo a passo o ajudará a revelar os meandros de cozinhar essas guloseimas saudáveis ​​e assar o queijo coalhado.

Como escolher maçãs

• Inspecione cuidadosamente o feto. Não deve haver pontos ou manchas marrons na maçã, indicando que o processo de deterioração foi iniciado. A superfície brilhante de uma fruta semelhante a um boneco? é um filme de cera revestido para melhor preservação. Coma essas frutas somente após tratamento cuidadoso com água e sabão.
• Sinta a superfície. Uma maçã dura fala de sua frescura, muito macia - de polpa flácida, que pode estar dentro da velha ou estragada.
• Cheire a fruta. Uma maçã fresca quase não cheira, enquanto um cheiro pronunciado de fruta indica uma possível podridão da fruta sob a pele.
• Compre frutas domésticas. Os importados sempre arrancam verde, para que sejam bem armazenados e não estragados no caminho. Isso sugere que há menos vitaminas do que nos frutos da jardinagem russa.

Caçarola de requeijão e maçã no forno com sêmola

A receita da caçarola de queijo cottage com maçãs no forno é um prato apetitoso que acaba sendo muito macio e suculento. Antes de cozinhar, as frutas devem ser lavadas, descascadas e sem caroço. Se forem tomadas maçãs verdes azedas, o açúcar pode ser adicionado se o vermelho doce? cortar de volta.

Você precisará de:

• açúcar - 2/3 xícara;
• queijo cottage - 1 kg;
• ovos - 3 unid .;
• creme - 100 g;
• sêmola - 4 colheres de sopa. l.;
• refrigerante, sal - uma pitada;
• maçã - 3 unid.

Cozinhar

1. Despeje a sêmola com creme. Deixe a massa inchar, deixando por 20 minutos em um local quente.
2. Misture o queijo cottage com gemas, açúcar, refrigerante e sêmola inchada.
3. Bata as proteínas com uma pitada de sal até atingir o pico.
4. Coloque proteínas a granel.
5. Coloque as maçãs em uma forma untada. Despeje o molho de maçã sobre a mistura e cozinhe por 40 minutos a 180 ° C.

Para cozinhar uma caçarola com maçãs em uma panela lenta, cozinhe o prato usando o modo “Assar” por 60 minutos. Se, em vez de uma caçarola, você precisar de um bolo de coalhada de maçã, coloque a mistura uma de cada vez: uma camada de queijo cottage, uma camada de maçãs e muito mais. No forno, a canela, a casca de laranja ou limão e a baunilha melhoram o sabor do bolo, do queijo cottage e das caçarolas de maçã no forno.

Slow Cooking Recipes

Com passas

Caçarola de queijo cottage com maçãs em uma panela lenta é assada uniformemente, sem um meio úmido e um fundo queimado. Moer queijo cottage, tente se livrar de caroços densos. Para tornar o prato dietético, tome queijo cottage com pouca gordura e substitua parte do açúcar comum por marrom (é mais saudável e menos doce).

Você precisará de:

• sêmola - 5 colheres de sopa. l.;
• maçãs - 4 peças .;
• queijo cottage - 700 g;
• manteiga - uma fatia;
• canela - 1 colher de chá;
• ovo - 1 pc .;
• passas - 30 g;
• açúcar - 5 colheres de sopa. eu

Cozinhar

1. Esfregue o queijo cottage em uma peneira para obter suavidade.
2. Bata o ovo com uma batedeira até formar espuma e adicione 3 colheres de sopa. eu açúcar e bata até esplêndido.
3. Rale as maçãs em um ralador fino.
4. No queijo cottage, insira 4 colheres de sopa. eu sêmola, passas, açúcar restante, sal, molho de maçã. Aleatório.
5. Na massa resultante, insira o ovo batido. Aleatório.
6. Adicione a canela à massa.
7. Lubrifique o recipiente e polvilhe com a sêmola restante. Depois de derramar a massa na tigela, cozinhe o prato no modo Multipovar por 60 minutos a 120 ° C.

Uma panela de queijo cottage e maçã em um fogão lento é muito macia e leve. Se você quiser tornar a textura mais densa, adicione mais ovos ao prato, arejado? mais sêmola. Depois de concluir o regime, deixe o prato esfriar por um quarto de hora, para que, ao servir, não caia em pedaços. Se não houver tempo para esperar, coloque a tigela em um recipiente com água fria por um quarto de hora.

Com nozes e frutas secas

Queijo Cottage e caçarola de maçã em um fogão lento é um prato que vai agradar a adultos e crianças. Além de passas e maçãs, damascos secos, tâmaras secas, cerejas, morangos etc. podem ser usados ​​como enchimento no prato.A quantidade de kefir na receita depende do teor de umidade do queijo cottage, mas é melhor deixar a mistura levemente seca do que umedecida em excesso. Para preparar uma caçarola de queijo cottage com maçãs e passas, despeje a água na tigela, coloque a mistura em um recipiente de vapor e cozinhe no programa "Cozinhar a vapor" por 60 minutos.

Você precisará de:

• queijo cottage - 400 g;
• sêmola - 3 colheres de sopa. l.;
• kefir - 150 ml;
• açúcar - 3 colheres de sopa. l.;
• passas, nozes picadas;
• maçãs - 2 peças .;
• ovos - 2 unid.

Cozinhar

1. Encha a sêmola com kefir, deixando a mistura fermentar por 20 minutos.
2. Misture os ovos com o açúcar.
3. Misture bem o queijo cottage, as maçãs, os ovos e a sêmola inchada. Adicione nozes e passas, misture novamente.
4. Cozinhe em uma tigela multicooker untada com óleo no modo "Baking" ou "Cupcake" por 80 minutos.

A vantagem desse método é que uma caçarola de maçã em um fogão lento pode ser cozida de acordo com um temporizador, pré-colocando os alimentos em uma tigela. Se, como resultado de danos ou deterioração do revestimento, o prato ficar atrás da tigela de múltiplas cozinhas, cubra-o com papel manteiga.

Torta de requeijão

A receita da torta de queijo cottage com maçãs é boa para preparar um prato festivo bonito e delicioso. Ao misturar a base da massa, a margarina deve estar quente e os ovos devem estar apenas na geladeira. Para preparar uma receita de torta de coalhada de maçã para diabéticos, é recomendável adicionar sorbitol ao prato em vez de açúcar.

Você precisará de:

• óleo vegetal - 1 colher de chá;
• margarina - 120 g;
• açúcar - 1,5 xícaras;
• fermento em pó - saqueta;
• farinha - 2 copos;
• óleo vegetal - 1 colher de chá;
• creme de leite - 100 g;
• queijo cottage - 200 g;
• canela - 1 colher de chá;
• maçã - 3 unid.

Cozinhar

1. Misture a farinha peneirada com as mãos e meio copo de açúcar, fermento em pó e margarina até obter a migalha.
2. Bata os ovos, o creme de leite, o açúcar restante e a coalhada até ficar homogêneo. Adicione canela, frutas em cubos e misture.
3. Coloque a maioria das migalhas na assadeira untada.
4. Em cima das migalhas, coloque o recheio, em cima do recheio - o restante das migalhas.
5. Cozinhe no forno a 170 ° C por 45 minutos.

Se o forno tiver a função "Top Heat", defina-o um quarto de hora antes do final - para que a crosta superior do prato seque e se torne crocante. Recheio de maçãs também pode ser ralado, tornando o bolo mais macio. E para tornar o prato ainda mais fácil para o estômago, substitua a farinha de trigo por aveia.

A caçarola com queijo cottage e maçãs é um prato saudável e não convencional que sempre acaba por ser suculento e saboroso, basta seguir os conselhos simples de chefs experientes. Bom apetite!

Outras receitas de caçarola