Caçarola de abóbora com queijo cottage como cozinhar uma coalhada em um fogão lento

A caçarola de abóbora é um prato simples, barato e saudável, que é parte integrante de uma dieta saudável para crianças e adultos. É fácil se preparar para o café da manhã, almoço (como sobremesa) e jantar, além de alimentar o bebê que não come queijo cottage e abóbora separadamente. Além disso, a caçarola de abóbora com queijo cottage pode servir como um prato vegetariano simples, se você cozinhar sem ovos, adicionando mingau de sêmola pré-cozido em leite ou água à massa de coalhada e abóbora. Para pessoas com restrições alimentares, os nutricionistas recomendam abandonar completamente o açúcar na receita se você cozinhar uma caçarola de um vegetal doce com a adição de frutas secas.

Os benefícios da abóbora assada

A abóbora é um vegetal dietético de baixa caloria, rico em vitaminas, proteínas, sais minerais, várias vezes superior às cenouras em termos de teor de caroteno. O alto teor de potássio permite fortalecer os vasos sanguíneos e melhorar a função cardíaca, e o complexo de substâncias envolvidas na formação do sangue (zinco, cobre, cobalto) pode tratar com sucesso a anemia por deficiência de ferro. Poucas pessoas conhecem as propriedades benéficas da abóbora para restaurar o esmalte dos dentes, fortalecer o sistema nervoso, melhorar a potência dos homens, destruir os parasitas intestinais.

A presença regular de vegetais na dieta ajuda no tratamento de:

• doença de cálculo biliar;
• doença cardiovascular;
• insônia
• oncologia;
• doenças de pele;
• doenças da visão;
• resfriados
• obesidade.

Devido à falta de fibra grossa e ácidos agressivos na polpa de um vegetal, a abóbora é segura para uso em doenças inflamatórias do trato gastrointestinal e, devido à sua capacidade de limpar o corpo, é eficaz na perda de peso.

Receita passo a passo de queijo cottage e caçarolas de abóbora no forno

Uma caçarola de abóbora com sêmola é macia, com um sabor rico de abóbora. Você pode fazer um prato arejado se bater os ovos com açúcar até que a espuma apareça. É melhor espremer a polpa do vegetal antes de adicioná-lo à base para que o prato não se torne líquido. Usar creme em vez de creme azedo tornará a caçarola mais macia, mas mais calórica. O bicarbonato de sódio na receita pode ser substituído por fermento em pó.

Você precisará de:

• queijo cottage - 300 g;
• pitada de sal;
• abóbora - 400 g;
• refrigerante - um quarto de colher de chá;
• manteiga - 30 g;
• creme de leite - 2 colheres de sopa. l.;
• suco de limão;
• ovos - 2 unid .;
• sêmola - 2 colheres de sopa. eu

Cozinhar

1. Esfregue os pedaços de abóbora descascados em um ralador.
2. Amasse o queijo cottage com manteiga.
3. Adicione os ovos, sal, sêmola e açúcar ao queijo cottage. Tempere o refrigerante com suco de limão e adicione à mesma mistura.
4. Adicione a polpa de abóbora à massa.
5. Coloque a base da caçarola em um recipiente untado com um pedaço de manteiga e cozinhe a 200 ° C por 50 minutos.

Caçarola de abóbora no forno também pode ser preparada a partir de legumes congelados, cortados em cubos (antes de adicionar à massa, você precisa enxaguar com água morna) - durante o processo de cozimento, ele terá tempo para cozinhar. Uma pitada de canela, raspas de laranja, noz-moscada moída ou gengibre ajudará a diversificar o sabor da caçarola.

Caçarola com maçãs em um fogão lento como na foto. Rápido e saboroso em pp

Caçarola de queijo cottage com abóbora em um fogão lento resulta dietético, adequado para uso com pancreatite e doenças do estômago. Se você substituir o queijo cottage com baixo teor de gordura, o prato também será útil para a figura.

Você precisará de:

• abóbora - 400 g;
• queijo cottage - 250 g;
• gergelim - pitada;
• ovo - 2 peças .;
• maçã - 1 pc .;
• amido de batata - 1 colher de chá;
• açúcar - 60 g.

Cozinhar:

1. Cozinhe o purê de abóbora colocando as fatias de legumes em um forno de microondas com água por 20 minutos e moa-as no liquidificador até ficar homogêneo. Remova o excesso de umidade.
2. Misture o queijo cottage, purê de abóbora, açúcar, ovos.
3. A maçã, picada em cubos ou ralada, é introduzida na massa juntamente com o amido.
4. Coloque a massa em um recipiente untado e decore com sementes de gergelim.
5. Cozinhe em uma panela lenta usando o programa Baking por 45 minutos.

O queijo cottage de abóbora em um fogão lento é deixado por um quarto de hora na unidade até esfriar, depois é facilmente retirado usando um recipiente fumegante e servido na mesa. Acontece que a caçarola de queijo cottage com abóbora e maçãs é macia e muito saudável. Sirva bem o prato com creme de leite batido com suco de abóbora ou iogurte sem aditivos.

Receita de caldeira dupla

Caçarola de abóbora com queijo cottage em banho-maria é um prato ideal para comida de bebê. Esse prato pode ser dado a bebês a partir dos dois anos de idade - é saudável, macio e sem crosta crocante. Para enriquecer a caçarola com vitaminas, não é proibido introduzir suco de maçã e limão ralado em sua composição.

Você precisará de:

• abóbora - 100 g;
• ovo - 1 pc .;
• queijo cottage - 200 g;
• passas - um punhado;
• açúcar - 2 colheres de sopa. eu

Cozinhar:

1. Traga o ovo com açúcar e queijo cottage à uniformidade.
2. Para a massa, adicione a abóbora ralada e espremida, bem como as passas lavadas. Aleatório.
3. Coloque a mistura na tigela de arroz e cozinhe em banho-maria por 30 minutos. Feito!

Nas receitas de caçarolas com abóbora, você pode adicionar 2-4 colheres de sopa. eu semolina, depois de deixar a massa fermentar por um quarto de hora. Graças à sêmola, o prato ficará mais macio e nutritivo. Se você pré-marinar o vegetal em suco de maçã com açúcar por cerca de uma hora e depois saborear a caçarola com cardamomo e gengibre em pó, a sobremesa terá um sabor muito original.

Caçarola de queijo cottage e abóbora é um dos raros pratos relacionados à alimentação saudável. Encontre um lugar para uma abóbora em sua mesa - em combinação com queijo cottage, este saudável vegetal de outono enriquecerá o corpo com substâncias úteis, preparando a imunidade para o clima de inverno.

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