Utensílios e utensílios de cozinha: fogão lento, liquidificador ou processador de alimentos, tabuleiro de cozinha, tigelas, pratos, faca.
Os ingredientes
| Repolho branco | 1 - 1,2 kg |
| Cenouras | 2 peças |
| Bow | 1 pc |
| Sal | 0,5 colher de sopa. eu |
| Pasta de tomate | 2 colheres de sopa. eu |
| Água morna | 0,5 xícara |
| Óleo de fritura | provar |
Instruções passo a passo
- Ligue a panela lenta no modo "fritar" e adicione um pouco de óleo vegetal. Corte imediatamente 1 cebola e, sem esperar um sinal de aquecimento, envie a cebola para a panela lenta.
- Moer com um liquidificador ou processador de alimentos (pode ser substituído por um ralador fino comum) 2 peças. cenouras e misture com as cebolas em um fogão lento, frite as cebolas e as cenouras.
- Você lava de 1,2 a 1,2 kg de garfos de repolho, remove o excesso de folhas, pica finamente - em um processador de alimentos ou manualmente.
- Desligue o modo de fritar na panela lenta, despeje o repolho na tigela e misture delicadamente.
- Adicione 2 colheres de sopa de pasta de tomate, 0,5 colher de sopa de sal, 0,5 xícaras de água morna e misture bem.
- Feche a tampa da multicooker e defina para cozinhar. É melhor escolher o modo de cozimento "feijão". Esse modo de tempo dura enquanto o modo "guisado", mas o repolho cozido ainda é melhor no modo "feijão". O tempo de cozimento neste modo é de 1,5 horas.
- Quando o fogão lento sinalizar que o repolho está pronto, misture bem e sirva. Bom apetite!
Você sabe O repolho refogado tem muito poucas calorias, mas é muito nutritivo porque possui fibras, o que, por sua vez, tem um efeito positivo no intestino. O repolho é um armazém de muitas vitaminas e minerais, como fósforo, cálcio, magnésio, potássio, vitamina C, PP e B2.
Receita de vídeo
Você pode assistir a um vídeo de repolho cozido cozinhando em um fogão lento aqui.
O que mais pode ser mais simples e mais acessível do que o repolho branco comum? Este produto simples não só pode ser comprado em quase qualquer loja por pouco dinheiro, mas também cultivado em seu próprio jardim, por exemplo, em uma casa de campo. Além disso, é despretensioso no armazenamento. Neste artigo, você aprendeu apenas uma receita para sua preparação. Como ele está com você? Muito simples, certo? Se você tem suas próprias receitas interessantes para cozinhar repolho, não deixe de escrever. Bom apetite novamente e seja saudável!
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Boa leitura!