Utensílios e utensílios de cozinha: copo, copo medidor, tigelas, tábua, faca, fogão lento, colher de sopa.
Os ingredientes
| Feijão Branco / Vermelho | 1 pilha |
| Agua | 1 pilha |
| Suco de tomate | 1 pilha |
| Bow | 2 peças |
| Cenouras | 3-4 unid. |
| Sal | provar |
| Óleo de girassol | 30 ml |
| Pimenta preta moída | provar |
| Molho de Tomate / Pasta de Tomate | 2 colheres de sopa. eu |
Etapa de cozimento
- Pré-molhe um copo de feijão (branco ou vermelho - qual você mais gosta). Melhor fazer isso à noite. A quantidade de água deve ser tal que seu nível seja de 8 a 10 centímetros acima do nível de feijão colocado em uma tigela. É aconselhável trocar a água uma ou duas vezes durante esse período. O feijão aumentará significativamente em tamanho.
- Duas cebolas são cortadas em pedaços grandes.
- Cenouras, 3-4 peças, também cortadas em pedaços grandes.
- Despeje 30 ml de óleo de girassol na tigela de váriasooker. Coloque a cebola na manteiga, feche a tampa e defina o modo "Baking" por 10 minutos.
- Depois que os legumes estiverem fritos, adicione o feijão embebido na tigela de várias assadeiras. Despeje um copo de suco de tomate. Adicione um copo de água. Espalhe sobre o feijão 2 colheres de sopa. eu pasta de tomate ou molho de tomate.
- Sal a gosto. Adicione também pimenta preta a gosto. Misture delicadamente. É muito importante que o feijão esteja completamente coberto de líquido. Caso contrário, adicione água.
- Feche a tampa da multicooker e defina-a para o modo “Baking” por 1 hora ou para o modo “Extintor” por uma hora e meia.
- Servimos feijão como um prato independente ou acompanhamento, você pode polvilhar com ervas.
Dicas úteis
- Em vez de água, você pode usar caldo de legumes ou carne.
- Não tenha medo de fantasiar, adicione suas especiarias favoritas - páprica, manjericão, pimenta moída, curry, lúpulo, alecrim, tomilho e assim por diante.
- Um ótimo complemento para o conjunto básico de ingredientes pode ser cogumelos e / ou queijo, tomate, abobrinha, berinjela, couve-flor, brócolis.
- Seu prato terá um sabor completamente diferente e original se você adicionar um pouco de ameixas e nozes ao feijão.
- Uma excelente combinação com feijões cozidos pode ser carne frita - carne de porco, frango e assim por diante.
Receita de vídeo
Seguindo o conselho do autor do vídeo, você aprenderá rapidamente como cozinhar feijões saborosos e saudáveis cozidos em panela lenta.
Caros leitores, convidamos você a compartilhar suas impressões sobre o sabor de um prato preparado de acordo com a receita proposta. Se você tem suas próprias idéias sobre como melhorá-lo, escreva.