Utensílios e utensílios de cozinha: waffle ferro, tigela, colher de sopa, copo medidor, panela
Os ingredientes
| Manteiga | 250 g |
| Ovos de galinha | 5 unid. |
| Açúcar granulado | 170 g |
| Farinha de trigo | 170 g |
Etapa de cozimento
- Colocamos em uma panela ou em um recipiente semelhante 250 g de manteiga, que por conveniência pode ser cortada em pedaços pequenos. Derreta-o para um estado líquido e deixe esfriar.
- Coloque 5 ovos em uma tigela funda e adicione 170 g de açúcar e farinha de trigo peneirada.
- Misturamos os ingredientes para que eles se dispersem, em seguida, adicione a manteiga líquida e amasse a massa manualmente com uma colher ou usando uma batedeira. O resultado deve ser uma massa viscosa de uma bela cor amarelada.
- Ligue o ferro waffle, despeje uma porção de massa sobre a superfície de trabalho, feche as asas e cozinhe o waffle por 2-3 minutos. Repita o processo até a massa terminar.
- Fabricamos tubos a partir de bolachas prontas - elas mantêm sua forma perfeitamente. Você também pode enrolar waffles em um chifre, colocá-los em um sanduíche ou simplesmente deixá-los em sua forma original.
Servimos rolos de wafer com qualquer recheio. Se você gosta de doces, tome leite condensado, geléia, sorvete, geléia, frutas, mel, melaço, geléia, etc. Para os amantes de recheios saborosos, queijo, cogumelos, carne, peixe e frutos do mar, verduras, molhos, legumes, etc. será uma excelente solução. Experimente e encontre o seu gosto favorito.
Receita de vídeo
Você também pode assistir ao processo de fazer waffles no vídeo. Ele analisará as proporções necessárias de ingredientes, mostrará a aparência aproximada da massa e dos waffles acabados, e o autor falará sobre as características de seu waffle iron.