Utensílios e utensílios de cozinha:
- placa de cozinha;
- uma faca;
- misturador ou batedor;
- tigela funda;
- filme plástico;
- uma colher;
- qualquer tigela funda;
- uma geladeira;
- um prato;
- ralador.
Os ingredientes
| Nome do ingrediente | Quantidade |
| Biscoitos de gengibre | 600 g |
| Creme de leite (20 - 30%) | 600 g |
| Açúcar em pó | 100 g |
| Banana | 2 peças |
| Nozes | Provar |
| Flocos de coco | Para decoração |
| Chocolate | Para decoração |
Etapa de cozimento
Bolo de cozinha
- Preparamos os ingredientes: pegue o pão de gengibre, corte-o ao meio.
- Corte as bananas em círculos.
- Despeje o creme de leite (20-30%) - 600 g em uma tigela funda e despeje 100 g de açúcar em pó, misture bem com uma batedeira ou bata até ficar homogêneo.
- Cobrimos a outra tigela funda com filme plástico para que as bordas caiam.
- Em seguida, mergulhe as fatias de pão de gengibre no creme de leite e espalhe em uma camada no fundo da tigela.
- A próxima camada apresenta os círculos de banana o mais próximo possível de um para um. Você pode adicionar nozes a gosto a uma camada de bananas.
- Em seguida, coloque novamente uma camada de pão de gengibre em creme de leite, uma camada de bananas, nozes (opcional) e assim por diante. O número de camadas depende da sua forma. O principal é lembrar que a última camada deve ser de pão de gengibre.
Exposição e Alimentação
O bolo acabado precisa ser mantido à temperatura ambiente por 1-2 horas e, em seguida, precisará ser armazenado na geladeira por pelo menos 3 horas. Transforme o bolo congelado em um prato e remova o filme.
Você pode decorar o bolo com base em quais alimentos você tem na cozinha. Exemplos de uma decoração de bolo muito simples:
- rale ou derreta o chocolate e despeje o bolo por cima;
- polvilhe com coco ou cacau em pó;
- você pode pegar qualquer fruta (dependendo da consistência do seu recheio), cortar em fatias finas e colocar um bolo; também pode pegar alguns tipos de frutas;
- um bolo é muito eficaz se for decorado com marshmallows ou marshmallows (você pode derreter e despejar no bolo);
- você pode fazer um tipo separado de creme, adicionar corante natural e untar o bolo completamente;
- Você também pode pegar os demais biscoitos de gengibre, triturá-los em um liquidificador ou rolo e polvilhar abundantemente sobre o bolo.
Opções de preenchimento
Em vez de banana, você pode colocar várias outras frutas no recheio ou frutas alternativas, dependendo da altura do bolo. Aqui estão algumas combinações perfeitas:
- Espalhamos uma camada de abacaxi, a segunda - de pêssego e, portanto, alternadamente.
- Tomamos cerejas, sem pedras, adicionamos chocolate amargo ralado.
- Misturamos um conjunto de frutas secas: damascos, passas, tâmaras e assim por diante.
- Tome morangos picados com metades de framboesa.
- Bolo com três camadas: a primeira camada com nozes, a segunda camada - sementes de papoila, a terceira - opcionalmente qualquer chocolate (branco, leite ou preto).
- Paraíso das bagas: misture mirtilos, amoras e groselhas.
- Camada de morango e queijo cottage: bata o queijo cottage no liquidificador, adicione os morangos em pequenas porções.
- Misturamos ameixas, banana e mel, espalhados após cada camada de pão de gengibre.
- A combinação perfeita de coco com chocolate branco (você pode adicionar amêndoas).
- Uma camada com nozes (você pode levar vários tipos diferentes de nozes) despeje o leite condensado, misture tudo.
Receita de vídeo
Para ver a sequência de todos os processos de fabricação de um bolo, você pode assistir ao vídeo. Nele, você verá qual deve ser a consistência do creme e como formar o bolo usando uma película aderente.
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