Utensílios e utensílios de cozinha:
- forma profunda para colocar o bolo;
- embrulhar alimentos;
- colher;
- uma colher de sopa;
- prato de servir;
- capacidade de nata;
- ralador.
Os ingredientes
Biscoitos de gengibre | 600 g |
Creme de leite 30% | 800 g |
Flocos de coco | 150 g |
Açúcar em pó | 150 g |
Chocolate | 50 g |
Bananas | 3 peças |
Etapa de cozimento
Preparação de ingredientes
- Pour 800 g de creme em um recipiente de fundo, adicionar 150 g de pó de açúcar, bem misturado, para evitar grumos. O creme está pronto. É melhor não usá-lo para a preparação de açúcar regular, t. Para. Textura será mais grosso e não uniforme.
- Descasque as bananas e corte em fatias de 1-2 cm de espessura, não mais finas, porque as fatias de bananas devem ser dimensionadas para caber nas fatias de pão de gengibre.
- Se você comprou comida para pequenos bolos, o tratamento adicional eles não precisam, mas se grande - cortado pela metade sua altura. bolo de terno Gingerbread qualquer sabor e aroma (você pode usar e doméstica), a principal coisa que eles são frescos e suave.
Colocando o bolo
- Cobrimos a forma profunda de todos os lados com película aderente, para que as bordas se estendam além dela. Lubrifique o fundo com uma pequena quantidade de creme de leite azedo e açúcar em pó.
- Pão-de-via o balde e mergulhado em colheres de creme e removendo o excesso de, espalhar a primeira camada.
- Coloque fatias de bananas em cima dos biscoitos de gengibre. Eles darão ao bolo acabado a consistência desejada e suavidade adicional de sabor.
- Polvilhe uma camada de banana com coco.
- Aplique uma fina camada de creme por cima.
- Repetimos o procedimento novamente: Coloque o oleada bolos, banana, coco e creme. As lacunas resultantes entre o pão de gengibre podem ser colocadas em pedaços menores.
- A última camada é a seguinte: para o pão de gengibre, unte apenas a parte superior e coloque-a de cabeça para baixo, para que, posteriormente, o bolo fique sobre as “pernas” secas do pão.
- Embrulhe as extremidades da película aderente, deixe-a sobre a mesa por 2-2,5 horas, para que fique bem encharcada e coloque-a na geladeira por 40 minutos, para que o creme de leite segure e mantenha sua forma.
Servindo e servindo
- Após o tempo especificado, tiramos o bolo da geladeira e vimos-o gentilmente para uma travessa.
- Retire a película aderente.
- Decore o bolo com coco e chocolate ralado por cima. Chocolate também pode ser usado como você mais gosta.
Receita de vídeo
Se você duvida do sucesso de fazer um bolo de gengibre, confira a receita no vídeo. Você verá como parece apetitoso inteiro e em contexto, como é simples o processo de organização e os ingredientes despretensiosos.
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