Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão de cozinha
- panela de fundo grosso
- 2 tigelas,
- misturador
- batedor
- liquidificador
- um prato
- colher de sopa
- o pacote.
Os ingredientes
- leite - 600 ml
- ovos - 3 unid.
- açúcar - 200 g
- açúcar de baunilha - 1 saqueta
- amido de batata - 3 colheres de sopa. eu com um slide
- manteiga - 150-180 g
- biscoitos - 700 g
- cacau - para decoração
Etapa de cozimento
- Primeiro você precisa cozinhar o creme. Para fazer isso, despeje 100 ml de leite em uma tigela separada e remova brevemente para o lado, despeje 500 ml de leite em uma panela com fundo grosso e coloque no fogo.
- Em uma tigela funda, bata 3 ovos de galinha e adicione 200 g de açúcar granulado. Se os ovos forem muito pequenos, tome 4 peças. Misture os ovos com o açúcar usando um batedor ou misturador, sem necessidade de bater a mistura.
- Depois de misturar açúcar e ovos até ficar homogêneo, adicione 3 colheres de sopa. eu com uma fatia de amido de batata, 1 saqueta de açúcar de baunilha e misture os ingredientes. Se desejado, outro amido também pode ser usado.
- Despeje os restantes 100 ml de leite na tigela e misture novamente.
- Retire o leite do fogo, sem ferver, deve estar muito quente. Agora, despeje a mistura de ovos no leite em uma corrente fina, mexendo tudo com uma batedeira, depois envie novamente a panela ao fogo e mexa continuamente o creme com um batedor até engrossar.
- Depois de remover o creme do fogo, transfira-o para outra tigela, cubra com um saco e deixe esfriar. Para esfriar mais rapidamente, coloque uma tigela de creme em água fria.
- Agora coloque 150-180 g de manteiga em uma tigela e bata bem com uma batedeira. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de óleo batido. eu creme enquanto continua a chicotear a massa. Depois de adicionar o creme inteiro ao óleo, misture bem os ingredientes.
- Agora você pode começar a formar o bolo. Os cookies adequados a qualquer pessoa, por exemplo, "Ao café" ou "Leite cozido". Lubrifique o fundo do prato com creme e coloque biscoitos, unte com creme por cima e coloque uma nova camada. Portanto, forme um bolo até ficar sem ingredientes. Você pode fazer qualquer formato de bolo - quadrado ou retangular.
- Dos restantes biscoitos, faça uma migalha usando um liquidificador e depois polvilhe nas laterais do bolo. Decore a sobremesa de cacau por cima, polvilhando-a uniformemente com uma camada fina. O cacau também pode ser substituído por chocolate ralado. Deixe o bolo por 3-4 horas de molho e depois sirva com chá.
Receita de vídeo
Se você realmente quer cuidar de seus entes queridos com um bolo caseiro, e há bastante tempo para sua preparação, sugerimos que você se familiarize com o vídeo apresentado. O autor deste vídeo mostrará como, em apenas 1 hora, você pode fazer um delicioso bolo de creme, que pode ser passado como um Napoleão preguiçoso. Faça uma sobremesa e seus entes queridos não poderão sair até que comam o último pedaço.
Caros leitores, você gostou da receita de um bolo preguiçoso? Com que frequência você faz bolos e qual é o seu favorito? Você gosta de fazer bolos rápidos, se assim for - compartilhe suas receitas comprovadas!