Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão ou fogão,
- forno
- pratos / tigelas para produtos,
- panela funda
- Turk
- assadeira
- papel pergaminho
- guisado,
- batedeira ou liquidificador,
- concha de sopa.
Os ingredientes
- Farinha - 500 g
- Limonada - 500 ml
- Óleo vegetal - 300 ml
- Açúcar - 850 g
- Cacau - 100 g
- Refrigerante - 1 colher de chá.
- Vinagre 9% - 1 colher de sopa. eu
- Sal - 1 pitada
- Açúcar de baunilha 10 g
- Suco de Laranja 1 L
- Sêmola 7 colheres de sopa. eu
- Água 125 ml
Etapa de cozimento
Para criar um bolo delicioso, tente seguir as instruções abaixo:
- Para começar, prepare o creme. Para fazer isso, despeje 1 litro de suco de laranja em uma panela funda. Em seguida, adicione 250 g de açúcar e 7 colheres de sopa ao suco. eu mingau de sêmola. Misture tudo bem.
- Faça o teste. Peneire 480 g de farinha em uma tigela funda.
- Adicione à farinha 2 xícaras de açúcar, 500 ml de limonada, 1 colher de chá. refrigerante, 10 g de açúcar de baunilha, 250 ml de óleo vegetal e 80 g de cacau. Mexa tudo bem. A massa está pronta e, imediatamente antes de assar, será necessário adicionar 1 colher de sopa. eu vinagre.
- Cozinhe a cobertura. Para fazer isso, em um turco amasse 1 colher de sopa. eu cacau, 1 colher de sopa. eu farinha, 3 colheres de sopa. eu açúcar, 1 colher de sopa. eu óleo vegetal e 125 ml de água. Misture tudo bem e reserve.
- Pegue uma assadeira e coloque papel manteiga no fundo. Despeje o vinagre na massa, mexa e envie uma pequena parte para a assadeira preparada (você pode dividir a massa em 4 partes e assar 4 bolos).
- Envie a massa por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 170 graus. Enquanto o bolo está assando, despeje o creme de laranja na panela e envie para a placa. Deixe a composição ferver e cozinhe o mingau de laranja até a densidade necessária. Em seguida, desligue o queimador e deixe o creme esfriar.
- Retire o primeiro bolo do forno e deixe esfriar completamente. Desta forma, assar todos os bolos para o seu bolo.
- Os bolos resfriados, se forem grossos, podem ser cortados ao meio com um fio.
- Bata o creme de leite com uma batedeira ou liquidificador.
- Nesse ponto, envie a cobertura do turco para o forno e cozinhe até engrossar. Nesse caso, não se esqueça de mexer constantemente a composição. Deixe ferver.
- Recolha os brownies. Após cada crosta ou metade, despeje e distribua uniformemente 1-2 colheres de creme. O último bolo também deve ser manchado com creme por cima e, além disso, despeje o esmalte que você criou ao longo de todo o perímetro para que os fluxos de dar água na boca fluam. Além disso, as nozes picadas podem ser aspergidas sobre o bolo.
Receita de vídeo
As donas de casa que desejam diversificar o sabor do bolo o máximo possível são simplesmente obrigadas a dar uma olhada nos vídeos apresentados abaixo. Neles, chefs experientes descrevem em detalhes o processo de preparação de guloseimas.
Tentando realizar um delicioso e único bolo de brownie, deixe seus comentários sobre os experimentos. Cada uma das suas opiniões é uma ótima oportunidade para um cozinheiro iniciante criar um prato que será amado por toda a sua família e amigos.