Utensílios e utensílios de cozinha: fogão, grelha, frigideira, faca, tábua, colher, tigela, prato para servir.
Os ingredientes
| Camarão tigre grande | 3 peças |
| Alho | 3 dentes |
| Pimenta | 2 peças |
| Gengibre (raiz) | 30 g |
| Azeite | 3 colheres de sopa. eu |
| Sal | provar |
| Lemon | para servir |
Etapa de cozimento
Você pode cozinhar deliciosos camarões tigres fritos de acordo com uma receita passo a passo com uma foto:
- Descongele o camarão em temperatura ambiente ou em água morna antes de cozinhar. Esmague com uma faca, descasque e pique finamente o alho e despeje em uma tigela. Corte a raiz de gengibre em tiras finas. Adicione ao alho. Se desejar, você pode cortar todos os ingredientes em cubos pequenos.
- Corte as pimentas e retire as sementes. Isso deve ser feito para que o prato não fique muito picante. Polvilhe em pedaços pequenos e despeje em uma tigela de gengibre e alho.
- Lave o camarão e corte a carapaça primeiro atrás do pescoço, depois ao longo das costas, do pescoço à cauda. Coloque-os na grelha por alguns minutos para que fiquem vermelhos e marrons.
- Coloque a frigideira sobre o fogo e despeje o azeite. Em vez de azeitona, você pode usar girassol, gergelim ou qualquer outro óleo vegetal a gosto.
- Adicione o gengibre picado, alho e pimenta a uma frigideira pré-aquecida, frite todos os ingredientes, mexendo.
- Coloque o camarão em uma frigideira, frite, virando periodicamente, até ficar cozido.
- Sirva os camarões prontos para a mesa, colocando-os em um prato e despejando-os com o molho da panela. Adicione as rodelas de limão. Camarão limpo da cabeça e casca antes de comer.
Bom apetite!
Opções de cozinha
O camarão tigre frito é um prato muito saboroso e também pode ser preparado de outras maneiras:
- Você pode limpar a casca do camarão antes de começar a cozinhar.
- Às vezes, o suco de limão é usado no processo de cozimento.
- Há uma receita para fritar camarões, onde são perfurados juntamente com espetos de madeira e fritos desta forma.
- Às vezes, o camarão é marinado em molho de soja quente com especiarias antes de fritar.
- Você pode fritar o camarão na manteiga.
- Às vezes, um pouco de vinho seco ou mel é adicionado a este prato.
- Você pode adicionar verduras durante o processo de fritura ou decorar o prato acabado.
- Se desejar, você pode experimentar a adição de várias ervas e especiarias picantes.
- Às vezes, um pouco de caldo de galinha é adicionado à panela durante o processo de fritura.
Receita de vídeo
Sugerimos que você assista à receita em vídeo para cozinhar camarões tigres fritos. O autor do vídeo explica de forma breve e clara todas as etapas. No final do vídeo, você pode ver qual prato é o resultado.
Caros leitores, como você se sente com os pratos de camarão? Sugerimos fritar camarão de acordo com a receita deste artigo. Na sua opinião, o que deve ser adicionado a este prato para enfatizar seu sabor único? Diga-nos como você cozinha camarão tigre. Quais especiarias e ervas aromáticas você prefere usar? Compartilhe suas idéias e recomendações.
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Boa leitura!