Massa para deliciosas salsichas em uma panela frita тест

Utensílios e utensílios de cozinha: capacidade profunda, cama de chá, colher de sopa, copo medidor, peneira de farinha.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Pegue um recipiente grande e despeje 125 ml de kefir nele.
   
2. Adicione 1/4 de colher de chá ao kefir. refrigerante e 1/4 de colher de chá sal. Em seguida, adicione 100 g de farinha de trigo pré-peneirada.
   
3. Com uma colher, comece a amassar a massa. Adicione a farinha conforme necessário. Dependendo da qualidade, a farinha pode demorar mais ou menos.
   
4. Quando ficar difícil amassar a massa com uma colher, transfira-a para uma superfície polvilhada com farinha e depois amasse com as mãos.
   
5. A massa está pronta quando não gruda nas mãos, mas ao mesmo tempo é macia e elástica.
   
6. A massa de acordo com esta receita não precisa subir, está imediatamente pronta para uso.
   

Recomendações para a preparação e uso do teste

• O refrigerante para esta receita não precisa ser temperado com vinagre ou suco de limão, pois ele reagirá com o kefir.
• A receita deste teste é adequada para qualquer massa saborosa com recheio pronto. Ou seja, a carne picada crua é indesejável, pois pode não ter tempo para se preparar completamente.
• Os produtos desta massa devem ser fritos em uma pequena quantidade de óleo.
• Para evitar que os produtos absorvam muita gordura, coloque-os em um óleo bem aquecido.
• Para evitar que os produtos sejam muito gordurosos, coloque-os em toalhas de papel.
• A partir deste teste, você pode fazer tortas com batatas, repolho, queijo cottage, cebola, arroz e ovos ou cogumelos.
• Cortar a massa em tiras pequenas, você pode cozinhar salsichas na massa, costeletas na massa ou embrulhar nele queijo duro, cortado em tiras.
• Sirva seus doces com creme de leite ou creme de leite e molho de verduras.

Receita de vídeo

Uma receita em vídeo passo a passo ajudará você a ver todos os processos de preparação e cozimento da massa.

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