Utensílios e utensílios de cozinha:
- capacidade profunda;
- bata;
- um forno;
- assadeira funda ou forma retangular com lados;
- ralador;
- a faca.
Os ingredientes
| Farinha Premium | Pilha 3 |
| Açúcar granulado | 1 pilha |
| Manteiga (ou margarina) | 180-200 g |
| Ovos de galinha (médio) | 2 peças |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
| Atolamento ou atolamento | 150-200 g |
| Óleo vegetal | 1 colher de sopa. eu |
Etapa de cozimento
- Despeje um copo de açúcar em uma tigela funda, adicione 200 g de manteiga derretida, depois deixe esfriar um pouco. O óleo pode ser derretido em banho-maria ou no microondas.
- Bata 2 ovos de galinha e misture bem os ingredientes com um batedor ou garfo.
- Em uma tigela separada, misture 3 xícaras de farinha com uma colher de chá de fermento em pó e adicione gradualmente à mistura líquida.
- Misture gradualmente todos os ingredientes, a massa é macia, plástica e não gruda nas mãos.
- Em seguida, é necessário dividir a massa resultante em 2 partes desiguais: coloque um pouco mais de um quarto da massa em um saco e leve ao freezer por 30 minutos, e use o restante na base da torta.
- Coloque a maior parte da massa em uma forma retangular e distribua-a uniformemente por toda a superfície, envolvendo-a levemente ao redor do perímetro do lado (literalmente 1 cm).
- Borrar 150-200 gramas de qualquer geléia não líquida em toda a base.
- Em seguida, pegue uma bola de massa levemente endurecida do freezer e rale-a sobre o bolo, polvilhando-a uniformemente.
- Coloque em um forno pré-aquecido a 200 graus por 20-25 minutos.
- A torta pronta acabou rosada e macia. É necessário aguardar a delicadeza esfriar completamente, após o que pode ser cortada em porções. Para uma porção bonita, recomendamos polvilhar com açúcar de confeiteiro e, mais importante, colocá-lo em um prato festivo. Esta é uma ótima opção para tomar chá com a família ou amigos para um café da manhã ou lanche rápido e saboroso.
Você sabe Cada amante tem sua própria versão do recheio para torta ralada. Mas não tenha medo de experimentar, porque há muitas idéias: você pode adicionar massa de coalhada, compota de maçã, cerejas, geléia, geléia, nozes, etc.
Receita de vídeo
Esta receita também pode ser visualizada em formato de vídeo para seguir com mais precisão as etapas de cozimento.
Este bolo é familiar para nós desde a infância e está associado apenas a lembranças agradáveis. O deleite favorito de todos agora se tornou ainda mais acessível e mais fácil de preparar, por isso, tente assá-lo para sua família. Temos certeza de que crianças e adultos apreciarão o bolo de geléia ralado. Compartilhe seus segredos de cozinha, bem como seus recheios favoritos.
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Bom apetite!