Tortinhas de atum e parmesão - o aperitivo perfeito para férias

Utensílios e utensílios de cozinha:

• tigela funda;
• escápula;
• tábua de cortar;
• faca de cozinha;
• ficha;
• uma colher de chá;
• ralador;
• prato de servir.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Preparar esse aperitivo é bastante simples. Isso exigirá 150 g de atum em conserva. Mudamos o peixe para uma tigela funda e amasse cuidadosamente com um garfo. Se houver muito óleo em alimentos enlatados, ele poderá ser adicionado um pouco ao atum ao amassar para tornar o peixe mais suculento.
   
2. Em um ralador fino, esfregue 50 g de queijo parmesão. Para a receita, você pode usar qualquer outro queijo ao seu gosto, que ficará bem com o atum. Adicione o queijo ralado ao aquário.
   
3. Em uma tigela funda, atum e queijo, adicione 2 colheres de sopa. eu maionese. Todos os ingredientes são bem misturados com uma espátula ou uma colher de sopa. Tortinhas requerem 10 gramas de endro fresco. Lavamos as verduras em água corrente e agitamos bem para remover o excesso de umidade, tanto quanto possível. Endro picado no tabuleiro. Precisa ser esmagado a tal estado que os verdes se assemelhem externamente a especiarias. Despeje o endro picado em uma tigela com atum.
   
4. Todos os ingredientes das tortinhas são salgados a gosto e um pouco de pimenta. Tempere o recheio com 1/4 colher de chá de curry. Misturamos tudo completamente até obter uma consistência homogênea.
   
5. Quando você adiciona todos os produtos, o recheio fica um pouco seco, por isso é recomendável adicionar mais 2 colheres de sopa. eu maionese. Melhor usar um produto caseiro. Misture tudo novamente.
   
6. Com uma colher de chá, distribua uniformemente o recheio com atum em 6 tortinhas. É necessário preencher um pouco com uma colina. No topo, decoramos tortinhas com ervas frescas, por exemplo, um raminho de endro, cebola verde. Também em cima da tortinha, você pode colocar uma fatia de limão em fatias finas. Também é possível experimentar o recheio adicionando outros peixes enlatados ao seu gosto ou combinar atum com pepinos frescos, cebolas e ovos cozidos. É bom cozinhar um aperitivo semelhante para uma mesa de buffet.
   

Receita de vídeo

No vídeo, você aprenderá a preparar rapidamente um lanche simples e saboroso, como tortinhas de atum. É fornecida uma instrução passo a passo, na qual cada processo de cozimento é breve, mas claramente descrito. Todos os produtos necessários para a preparação de tortinhas de lanche são indicados.

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