Utensílios e utensílios de cozinha:
- fogão;
- balanças de cozinha;
- panela (volume - 3 l);
- capa;
- tábua de cortar;
- faca de cozinha;
- colher de chá e colher de sopa;
- concha;
- uma toalha de cozinha;
- uma frigideira;
- remo de agitação;
- alho
- pratos para ingredientes;
- utensílios para servir.
Os ingredientes
| Camarão Congelado | 200 g |
| Manteiga | 20 g |
| Queijo creme | 150 g |
| Cenouras médias | 1 pc |
| Batata | 2 peças |
| Alho | 1 dente |
| Sal | provar |
| Mistura de pimentos | 0,5 colher de chá |
| Água preparada | 1,5-2 l |
Etapa de cozimento
- O cozimento começa com a preparação dos produtos. Primeiro você precisa colocar o camarão em uma tigela (200 g) e deixar descansar um pouco para que descongelem. Descasque as cenouras (1 unid.), Os tubérculos de batata (2 unid.), O alho (1 dente) e enxágue em água corrente.
- Agora você pode começar a cozinhar. Despeje 1,5-2 litros de água na panela e leve ao fogo. Quando a água começar a ferver, coloque-a em cubos de tamanho médio.
- Coloque a panela no fogão, coloque a manteiga (20 g) e, quando derreter, coloque os camarões, cozinhe em fogo médio por 2-3 minutos e depois transfira para um prato conveniente.
- Em seguida, coloque as cenouras raladas na panela e cozinhe por cerca de 3 minutos.
- Assim que as batatas começarem a ferver, uma espuma branca se formará na superfície da água, é aconselhável removê-lo, coloque as cenouras e continue a cozinhar a base da sopa por 5-7 minutos, até que as batatas estejam prontas. Depois que as batatas estiverem cozidas, adicione o queijo creme (150 g), alho (1 dente), picado no alho, sal (a gosto), uma mistura de pimentas (0,5 colher de chá) e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos.
- Em seguida, coloque o camarão pré-frito e deixe ferver. O prato está pronto.
Receita de vídeo
Trazemos à sua atenção instruções detalhadas passo a passo para preparar uma sopa cremosa e deliciosa com camarão.
Métodos de cozinhar e servir
A sopa cremosa de camarão é um prato muito aromático, nutritivo e saboroso que irá decorar o jantar com a família, parentes e até amigos. Para tornar ainda mais interessante ao servir, polvilhe a sopa com endro picado ou salsa por cima. Para cozinhar, você também pode usar creme, vários temperos, ervas e até pimentões.
Para tornar o prato saturado e ainda mais nutritivo, é recomendável adicionar uma pequena quantidade de arroz. E se você gosta de pratos grossos, pode adicionar um pouco de farinha ou amido. Sirva regularmente sanduíches de camarão, creme de queijo e verduras para a sopa de camarão.