Utensílios e utensílios de cozinha: tigela, colher, frigideira, espátula culinária, prato de servir.
Os ingredientes
| Queijo cottage com baixo teor de gordura | 600 g |
| Sêmola | 6 colheres de sopa. eu |
| Sal | 1 pitada |
| Açúcar | 1 colher de sopa. eu |
| Farinha | 50 g |
| Óleo vegetal | 1 colher de sopa. eu |
Etapa de cozimento
- Despeje 600 gramas de queijo cottage com pouca gordura em uma tigela funda e adicione 6 colheres de sopa de sêmola, 1 colher de sopa de açúcar ou mel e uma pitada de sal.
- Agora começamos a moer o queijo cottage em um estado pastoso. Este é o segredo de fazer bolos de queijo sem ovos. A estrutura do prato é homogênea e diferente dos queijos comuns.
- O processo de moagem pode demorar um pouco mais de 5 minutos, mas no final obtemos uma massa de coalhada macia.
- Fazemos syrniki repartido da massa. Você pode ajustar a espessura ao seu gosto. Recomenda-se torná-los mais espessos para maior densidade e saciedade.
- Enrolamos cuidadosamente os espaços em branco para bolos de queijo na farinha, para que durante a fritura se forme uma crosta e retenha todo o suco de requeijão no interior.
- Adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal à panela, aqueça e comece a fritar os cheesecakes. Frite cada lado por 4-6 minutos até formar uma crosta marrom dourada.
- Nós espalhamos cheesecakes prontos em um prato.
- Sirva com creme de leite, qualquer geléia ou geléia, um pedaço de linguiça defumada também pode ser uma boa adição.
Você sabeCheesecakes sem ovos irão agradar aos amantes comuns de comer refeições saborosas e vegetarianos. Para o último, recomendamos o uso de queijo cottage cozido sem o uso de abomaso.
Receita de vídeo
A receita de bolos de queijo sem ovos é rápida e fácil, mas se você tiver dúvidas, assista a um vídeo detalhado sobre como cozinhar este prato.
Então, agora você sabe como cozinhar cheesecakes deliciosos e nutritivos em questão de minutos, sem usar ovos no café da manhã, almoço ou jantar. A receita é muito original, e o syrniki pronto não se parecerá com seus “homólogos de ovos” e revelará novos sabores a você. Você já preparou um prato semelhante? Como os syrniki foram decorados e servidos? Escreva sobre isso nos comentários. Escreva também se quiser complementar, criticar ou agradecer pela receita. Obrigado pela atenção, bom apetite!
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Boa leitura!