Utensílios e utensílios de cozinha
- tábua de cortar
- faca afiada
- espremedor de alho
- assadeira
- escova de silicone
- colher de sopa
- o forno.
Os ingredientes
- Carne de porco - 1 kg
- Batata - 4 unid.
- Cebolas - 2 unid.
- Sal a gosto
- Alho - 2-3 dentes
- Creme de leite - 2-3 colheres de sopa. eu
- Especiarias a gosto
- Pimenta preta a gosto
- Verdes (opcional) - a gosto
Etapa de cozimento
- Primeiro, remova os filmes em excesso da carne. Para este prato, é melhor escolher carne desossada de qualidade. Em seguida, corte a carne de porco em fatias finas com no máximo 1 cm de espessura.
- Coloque a carne picada em uma assadeira. Sal e pimenta a gosto e polvilhe com suas especiarias favoritas. Você pode tomar temperos para pratos de carne, churrasco, pimenta moída, lúpulo, temperos para pratos de batata, etc. Aqui você está limitado apenas por suas próprias preferências e pela presença de temperos específicos à mão.
- Duas cebolas médias são descascadas e cortadas em meias argolas finas. Coloque a cebola picada em uma assadeira em cima da carne.
- Depois disso, descasque 4 batatas grandes da pele e lave-as bem. Se você tem batatas pequenas, pode levar 6 ou 8 batatas. As batatas descascadas são cortadas em círculos e colocadas em forma de carne e cebola.
- Descasque 2-3 dentes de alho. Em uma tigela pequena, espalhámos cerca de 2 colheres de sopa. eu creme de leite e pique o alho usando uma prensa de alho. Misture tudo bem. Opcionalmente, você pode cortar o alho muito bem, em vez de passá-lo pela prensa.
- Lubrifique as batatas com creme de leite e alho usando uma escova de silicone.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque o formulário com carne e batatas em um forno bem aquecido e asse por cerca de 1 hora e 10 minutos. 10 minutos antes de cozinhar, as batatas podem ser polvilhadas com ervas finamente picadas. Observe que o tempo total de cozimento depende em grande parte da potência e das características do seu forno; portanto, faz sentido controlar o processo de cozimento para que nem carne nem batatas sejam queimadas, mas não permaneçam meio cozidas. Dividimos o prato acabado em porções e servimos. Bom apetite.
Receita de vídeo
Depois de assistir a este vídeo, você aprenderá a assar carne de porco e batatas no forno de acordo com uma receita muito simples. O autor conta detalhadamente quais produtos são necessários para isso e também demonstra como colocar carne, cebola e batata em uma assadeira.
Então agora você sabe como assar carne de porco e batatas de maneira rápida e fácil no forno. Você gosta de tais pratos? Qual carne você prefere? Que especiarias você adiciona? Gostou da nossa receita? Você está pronto para repetir você mesmo? Compartilhe sua opinião nos comentários.