Sopa com almôndegas e macarrão - em apenas 30 minutos

Utensílios de cozinha:

• um fogão ou fogão;
• uma faca;
• placa de cozinha;
• uma frigideira;
• panela
• uma colher;
• um prato;
• ralador;
• trevo de alho.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Prepare todos os produtos necessários e lave-os.
   
2. Descasque e pique uma cebola em cubos pequenos, descasque o alho e pique finamente com uma faca, você pode esmagá-la com um espremedor de alho.
   
3. Descasque as cenouras (uma ou duas, dependendo do tamanho), você pode ralar ou cortar em cubos pequenos.
   
4. Descasque as batatas na quantidade de 3 a 5 pedaços e corte em cubos.
   
5. Despeje 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela (ou panela de paredes espessas), aqueça e frite a cebola até dourar (3-5 minutos) em fogo médio.
   
6. Adicione as cenouras à panela e frite até ficarem macias (3-5 minutos).
   
7. Transfira a fritura de cebola e cenoura para a panela e despeje 2 litros de água potável. Deixe a água ferver.
   
8. Enquanto isso, adicione 1 ovo à carne picada, sal, pimenta a gosto e amasse bem.
   
9. Forme almôndegas do tamanho de nozes com carne picada.
   
10. Depois que a água ferver, adicione as batatas preparadas. Deixe a água ferver por 5 minutos.
    
11. Depois disso, você pode adicionar almôndegas.
    
12. Depois que as almôndegas aparecerem, polvilhe o macarrão de teia de aranha.
    
13. Ao mesmo tempo, opcionalmente, você pode adicionar verduras picadas.
    
14. Depois disso, cozinhe a sopa por mais 5 minutos e você pode derramá-la em pratos. Se desejado, verduras frescas podem ser adicionadas a cada porção - isso é individualmente, a gosto.
    

Métodos de decoração e opções de servir

Para decorar o prato, você pode tomar as mesmas ervas frescas, também pode adicionar um pouco de creme de leite - o sabor da sopa ficará mais macio.

Se o jantar for destinado aos mais jovens apreciadores de culinária - despeje a sopa em um prato, no fundo do qual haverá algum tipo de padrão. Como a sopa é transparente, a criança verá esse padrão com a comida e, assim, brincando, será mais fácil alimentar o bebê. Para crianças mais velhas, você pode inserir alguns galhos de vegetação nas almôndegas, como se fossem barcos.

Receita de vídeo

Neste vídeo, você pode assistir a uma revisão em vídeo detalhada de cozinhar sopa com almôndegas e macarrão.

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