Utensílios e utensílios de cozinha
- um copo;
- uma colher de chá;
- balanças de cozinha;
- escápula;
- uma faca;
- assadeira 32x22 cm;
- forno, ralador fino.
Os ingredientes
- Farinha de trigo - 1 pilha.
- Sêmola - 1 pilha.
- Açúcar - 1 pilha.
- Bicarbonato de sódio - 1 colher de chá.
- Canela em pó - 0,5 colher de chá.
- Manteiga - 100 g
- Maçãs - 5 unid.
- Vanilina - 1 g
- Açúcar em pó - a gosto
Etapa de cozimento
- Despeje um copo de sêmola em uma tigela.
- Adicione um copo de açúcar.
- Adicione também um copo de farinha (previamente peneirado).
- Adicione 1 colher de chá. bicarbonato de sódio.
- Despeje 1 g de vanilina e 0,5 colher de chá. canela em pó, misture bem. A massa está pronta.
- Maçãs, 5 pedaços de casca de tamanho médio.
- Unte a assadeira com manteiga (no total, serão necessários 100 g de manteiga).
- Despeje uma camada de massa seca no fundo.
- A próxima camada, esfregar a maçã em um ralador fino.
- Novamente, despeje uma camada de massa seca e novamente uma camada de maçãs. Então use toda a massa e as maçãs. As camadas inferior e superior são necessariamente massa.
- Manteiga ralada por cima.
- Coloque o bolo com o bolo em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 40 minutos.
- 10 minutos antes de cozinhar, o bolo pode ser polvilhado com açúcar - forma uma deliciosa e bela crosta de caramelo.
- Polvilhe o bolo acabado com açúcar de confeiteiro. Sirva quente ou frio.
Dicas úteis
- Nesta receita, o refrigerante é temperado com suco de maçã. Se as maçãs não forem muito ácidas, você pode tomar 3 colheres de chá em vez de refrigerante. fermento em pó.
- Se desejado, outras frutas ou bagas, incluindo as congeladas, podem ser adicionadas a essa torta.
Receita de vídeo
Criar um teste a seco e assar uma torta com maçãs pode ser visto em detalhes no vídeo.
Escreva, queridos leitores, sobre sua experiência pessoal com o uso de massa seca para assar tortas. Ou você prefere a versão tradicional?