Feijão com frango e legumes - saborosos e saudáveis ​​🍗

Utensílios e utensílios de cozinha: faca, tábua, frigideira, fogão, colher.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Para cozinhar, precisamos de um filé de frango. Nós lavamos, secamos com toalhas de papel. Corte o filé em cubos grandes. Em geral, você pode cortar o frango como quiser, mas em nossa experiência, a salada é mais saborosa quando tem grandes pedaços de carne.
   
2. Lavamos dois pimentões, removemos os talos e sementes, cortados em tiras finas. Recomendamos o uso de pimentões de cores diferentes para tornar o prato acabado bonito e apetitoso.
   
3. Limpamos uma cebola, enxaguamos e cortamos em cubos pequenos. Se desejar, o frango pode ser cortado em meias argolas. Descasque dois dentes de alho, enxágue e pique finamente. Se você não quiser sentir a amargura do alho na salada pronta, remova o miolo de cada dente.
   
4. Enviamos a panela ao fogo e despejamos 500 g de feijão verde congelado. Observe que você não precisa derramar nenhuma gordura na panela. Adicione 1 xícara de água e, mexendo, aguarde até que evapore.
   
5. Tomamos o feijão da panela em um prato separado.
   
6. Na mesma panela, enviamos o filé fatiado e fritamos até dourar. Se você fritar a carne em fogo alto, mexendo sempre, ela não terá tempo para esvaziar o suco e permanecerá muito suculenta.
   
7. Nós removemos a carne frita da panela, lavamos e novamente a enviamos ao fogo. Deixe aquecer, despeje a cebola e frite até dourar.
   
8. Despeje o pimentão na cebola.
   
9. Aquecemos os legumes juntos por alguns minutos e adicionamos a carne com feijão verde.
   
10. Mexa, aqueça literalmente 1-2 minutos, adicione o alho.
    
11. Em vez de sal, adicione o molho de soja. Usamos cinco colheres de sopa, você pode colocar mais ou menos ao seu gosto.
    
12. No que diz respeito às especiarias - uma salada quente e sem elas resulta muito saborosa. Cada ingrediente tem um sabor agradável, que não precisa ser enfatizado com temperos adicionais. Mas, é claro, você pode adicionar pimenta, coentro, pimentão, ervas. Recomendamos que você prove primeiro a salada de acordo com a receita clássica. Se não satisfizer completamente o seu gosto, adicione temperos. Depois de adicionar o molho de soja, misture os ingredientes e retire a panela do fogo. Nós podemos servir à mesa. Para fazer isso, cubra a travessa com alface, despeje o feijão com frango e sirva ainda quente.
    

Receita de vídeo

Seguindo as instruções passo a passo acima, você definitivamente poderá fazer uma salada quente com feijão verde e frango. Mas se você quiser assistir ao processo de cozimento, ouça as recomendações do cozinheiro, assista a esta receita em vídeo. Você entenderá como cortar os produtos, qual será o resultado.