Utensílios e utensílios de cozinha: tábua, faca, panela, peneira, frigideira, espátula, prato para servir pratos.
Os ingredientes
| Feijão verde | 400 g |
| Manteiga | 1 colher de sopa. eu |
| Óleo vegetal | 1 colher de sopa. eu |
| Alho | 2-3 dentes |
| Molho de Soja | 1-2 colheres de sopa. eu (a gosto) |
| Sementes de gergelim | 1-2 colheres de sopa. eu |
Etapa de cozimento
Oferecemos para preparar um delicioso prato de feijão verde, seguindo uma receita passo a passo com uma foto:
- Você pode tomar feijão verde fresco e feijão congelado para preparar este prato. Ao mesmo tempo, não precisa ser descongelado. Começamos a cozinhar cozinhando os grãos por 4-5 minutos, até que estejam meio cozidos. Para fazer isso, você pode usar uma peneira ou peneira de metal.
- Corte o alho em fatias finas. Depois tiramos as vagens, enxaguamos com frio, até gelo, água e secamos.
- Neste momento, coloque a panela em fogo pequeno e derreta a manteiga. Aumente o fogo para médio, despeje o alho picado, adicione o óleo vegetal. É necessário fritar o alho até dourar e ter um aroma agradável.
- Adicione as vagens de feijão à panela. Despeje o molho de soja e frite tudo em fogo alto por 3 minutos.
- Adicione as sementes de gergelim e frite por mais 2 minutos.
- O prato está pronto e você pode servi-lo à mesa. Você pode comer um prato quente e frio.
Bom apetite!
Opções de cozinha
Existem outras opções para cozinhar feijão verde com molho de alho e soja:
- As vagens podem ser escaldadas em água fervente por 2 a 3 minutos e não serem cozidas no vapor.
- Você não pode usar manteiga. Azeite também adequado, gergelim, girassol.
- Em algumas dessas receitas, as cebolas são adicionadas aos ingredientes.
- Às vezes eles usam um pouco de pasta de tomate.
- Pode ser adicionado a gosto.
- Pimenta moída ou outras especiarias às vezes são adicionadas a gosto. Manjericão, salsa, coentro, tomilho, mostarda seca são perfeitos para esses grãos. Você pode experimentar com especiarias e ervas ao seu gosto.
- Você pode derramar queijo ralado por cima no final do cozimento.
- Se você gosta de pratos com legumes, pode adicionar com segurança pimenta búlgara ou amarga, cenoura, abobrinha, couve-flor, tomate, etc.
- Você pode derramar o feijão em uma panela de ovo.
Receita de vídeo
Oferecemos a você uma receita em vídeo para a preparação de feijão verde com molho de soja, alho e sementes de gergelim. O autor do vídeo demonstra brevemente, mas muito claramente, todo o processo de cozimento. Você verá qual prato é o resultado.
Caros leitores, você está cozinhando feijão verde? Oferecemos a você uma deliciosa receita com uma foto deste artigo. Escreva sua opinião sobre ele. O que você adicionaria das especiarias? Para qual prato você acha que o feijão é adequado? Aguardamos seus comentários, idéias e recomendações.