Utensílios e utensílios de cozinha:
- faca afiada;
- tábua de cortar;
- fogão;
- uma frigideira;
- escápula;
- uma colher;
- panela
- espremedor de alho.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Carne (peito) | 400-500 g |
| Óleo vegetal | 1-2 colheres de sopa. eu |
| Cebolas | 2 peças |
| Salsa ou Dill Talos | provar |
| Salsa ou endro | 1 cacho |
| Cenouras | 2-3 peças. |
| Pimentão | 1 pc |
| Tomates | 3-5 pcs. |
| Alho | 1-3 dentes |
Etapa de cozimento
- Nós lavamos a carne. Corte com uma faca afiada em pedaços pequenos.
- Aquecemos a panela, adicionamos óleo e deixamos aquecer. Espalhe a carne em porções em uma panela e frite em temperatura máxima, mexendo com uma espátula.
- Corte a cebola em pedaços grandes e espalhe-a na carne quando estiver bem cozida.
- Misture bem os ingredientes e caramelize a cebola.
- Corte as hastes de endro ou salsa. Adicione à carne e cebola.
- Cortamos com uma faca ou ralamos cenouras. Adicione ao restante dos ingredientes na panela.
- Pique o pimentão e adicione à panela. Misture bem.
- Se necessário, se os ingredientes começarem a queimar, reduza o fogo e adicione um pouco de óleo ou água.
- Pique grosseiramente os tomates. Você pode tomar cereja, você pode comum. Frite todos os ingredientes depois de adicionar o tomate por 5 minutos.
- Encha tudo com água (aproximadamente 80 mililitros).
- Sal, pimenta todos os ingredientes. Misture bem com uma colher.
- Começamos a cozinhar carne com legumes debaixo da tampa. Certifique-se de definir o fogo mínimo.
- Cozinhe o prato enquanto a carne é cozida. Cozinhamos macarrão de acordo com as instruções indicadas na embalagem. Guisado de carne por pelo menos 40 minutos, se estiver macio. Se estiver duro, cozinhe a carne por pelo menos 60 a 80 minutos.
- Depois de um tempo, cortamos endro ou salsa (ou ambos) e adicionamos ao ensopado com legumes. Misture tudo bem.
- Adicione a folha de louro e esprema o alho por uma prensa. Misture bem os ingredientes.
- Retire a panela do fogão. Espalhe o macarrão em um prato. Adicione a carne e o molho por cima do espaguete, e o prato está pronto! Bom apetite!
Receita de vídeo
Para saber mais sobre o processo de preparação de massas italianas, assista a este vídeo. A massa é muito saborosa, suculenta e o mais saudável possível. Ele contém todos os vegetais mais úteis que são muito necessários para o corpo humano. Não tenha medo de experimentar e adicionar outros ingredientes ao seu gosto - é isso que o autor do vídeo está tentando transmitir. Certifique-se de ouvir seus conselhos, e você não pode apenas cozinhar uma massa tão deliciosa, mas também aprender a cozinhar sem receita médica, de forma mais intuitiva! Tenha uma bela vista!