Utensílios e utensílios de cozinha:vidro, pires, colher de chá, colher de sopa, ralador, faca, tábua.
Os ingredientes
| Maionese de mesa | 230 g |
| Molho de Soja | 115 g |
| Ketchup | 150 g |
| Suco de limão | 40 g |
| Suco de laranja | 25 g |
| Mostarda | 1 colher de sopa. eu |
| Dill | 1 cacho |
| Alho | 2 dentes |
| Raiz de rábano | 50 g |
| Açúcar | 1 colher de chá |
| Pimenta preta moída | provar |
Etapa de cozimento
Existem 5 opções diferentes para o molho de camarão. Experimente todos eles!
Picante
- Esprema 30 g de maionese em um copo e despeje 15 g de molho de soja nele. A quantidade de ingredientes pode variar, o principal é observar uma proporção de 2: 1.
- Para provar, adicione pimenta preta moída e outras ervas aromáticas, misture tudo até ficar homogêneo e despeje em uma panela.
Verde
- Eu lavo e faca finamente picada 1 monte de endro fresco. Descasque 2 dentes de alho pequenos e passe por uma prensa.
- Enchamos o copo até a metade com maionese, enviamos ingredientes picados e 1 colher de chá. suco de limão. Misture até ficar homogêneo e despeje em uma panela.
Molho picante com rábano
- Limpamos da camada superior 50 g de raiz de rábano. Esfregue-o em um ralador fino.
- Despeje 100 ml de ketchup em um copo, adicione rábano ralado, misture os ingredientes e despeje em uma panela.
Molho de laranja
Esprema o suco da metade de uma laranja. Misture com ½ xícara de maionese e ¼ xícara de ketchup até ficar homogêneo. Despeje em uma panela.
Molho tailandês
- Despeje ½ xícara de molho de soja. Adicione 1 colher de chá. mostarda. Mostarda de qualquer nitidez é adequada, mesmo na forma de grãos. Também aperte em um copo 1 colher de chá. suco de limão. Misture os ingredientes até ficar homogêneo. Despeje o molho pronto na panela.
Receita de vídeo
Você também pode ver a receita em vídeo de todos esses molhos. Você verá quais ingredientes são necessários para cada um deles e em que sequência os produtos precisam ser adicionados para obter o melhor resultado possível.
Então você se familiarizou com 5 receitas de molho de camarão. Se você gostou de uma opção específica, pode cozinhá-la em um volume maior e, se quiser experimentar o maior número possível de variações de sabor, faça tudo 5. De qualquer forma, o sabor do camarão irá decorar e iluminar muito com novos tons.