Utensílios e utensílios de cozinha: prato fundo, colher de chá, colher de sopa, faca, tábua.
Os ingredientes
| Os ingredientes | Quantidade |
| Maionese | 3 colheres de sopa. eu |
| Suco de limão | 3 gotas |
| Pepinos em conserva | 50 g |
| Marinada de Pepino | 2 colheres de sopa. eu |
| Vinagre de vinho branco | 1 colher de chá |
| Mostarda | 1 colher de sopa. eu |
| Açúcar | ½ colher de chá |
| Páprica | ½ colher de chá |
| Alho seco | ¼ colher de chá |
| Cebolas secas | ¼ colher de chá |
Etapa de cozimento
- Para preparar o molho, pegue uma tigela na qual será conveniente misturar todos os ingredientes. Em uma tigela, misture 3 colheres de sopa. eu maionese e 3 gotas de suco de limão. Maionese pode ser feita caseira ou comprada em uma loja. Tome maionese com um teor de gordura acima de 50%, o molho ficará grosso e não fluirá.
- Corte aproximadamente 50 g de pepino em conserva em um dado muito pequeno. Eles também podem ser triturados no liquidificador. Pepinos não devem ser azedos.
- Juntamente com os pepinos, adicione 2 colheres de sopa. eu marinada de pepino e 1 colher de sopa. eu vinagre de vinho branco.
- Em seguida, adicione 1 colher de sopa. eu mostarda. Para este molho, é aconselhável usar mostarda doce sem pungência.
- Em seguida, envie ½ colher de chá. açúcar, ½ colher de chá páprica moída, ¼ colher de chá. alho seco e ¼ colher de chá. cebola seca.
- Mexa todos os ingredientes até ficar homogêneo. Cubra o molho com filme plástico ou despeje em uma jarra seca, deixe descansar por 1 hora. Guarde na geladeira por não mais que 4-5 dias.
Aplicação de molho
- Use este molho para fazer hambúrgueres caseiros ou sanduíches.
- Este molho é adequado para peixe e carne, grelhado ou churrasco.
- Tente temperar massas ou batatas assadas com este molho.
- Legumes cozidos ou cozidos no vapor com este molho brilharão com novas cores.
- Este molho também é adequado para palitos ou asas de queijo fritos.
Receita de vídeo
Uma receita de vídeo passo a passo ajudará você a ver todos os processos para fazer molho de hambúrguer.
Faça este famoso molho, que até recentemente era considerado secreto. Diga-nos nos comentários se você gostou da receita e quais pratos serviram este molho.