Utensílios e utensílios de cozinha
- um fogão ou fogão;
- uma faca;
- placa de cozinha;
- pratos / tigelas para produtos;
- panela
- uma frigideira.
Os ingredientes
- Linguiça semi-defumada (2 tipos) - 200-300 g
- Carne com osso - 300 g
- Costelinha de porco defumada - 300 g
- Pepinos em conserva - 12 un.
- Azeitonas - 100-200 g
- Pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu
- Batata - 4-5 unid.
- Alho - 4 dentes
- Verdes a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Limão - 1 un.
- Cebola - 1 un.
- Folha de louro - 2 unid.
Etapa de cozimento
Tendo se familiarizado com a lista de ingredientes e comprado tudo o que precisa, prossiga para criar um prato. Este processo é implementado da seguinte maneira:
- Coloque 300 g de carne sobre os ossos no fogo na água e comece a cozinhar o caldo.
- Corte 300 g de linguiça em cubos pequenos.
- Açougueiro defumado costelas de porco.
- Pique grosseiramente uma cebola, cubos 4-5 batatas, finamente 12 pepinos em conserva pequenos e 1 limão, 4 dentes de alho, 100-200 g de azeitonas e verduras. Corte cada ingrediente em um recipiente separado.
- Despeje o óleo em uma panela, ligue a placa e frite a cebola picada até dourar.
- Adicione pepinos em conserva à cebola e misture tudo.
- Em seguida, deixando as cebolas e os pepinos fritarem por 5 a 10 minutos, adicione salsicha na panela. Mexa tudo e frite por cerca de 5 a 10 minutos. Em seguida, adicione a pasta de tomate e misture tudo.
- Retire a carne preparada do caldo cozido e coloque as costelas de porco defumadas picadas. A carne deve ser picada e picada. Depois de alguns minutos, adicione a mistura da panela ao caldo. Misture tudo e tampe até ferver
- Quando a composição estiver fervendo, adicione a carne picada e as batatas. Cubra tudo e espere até que ferva completamente.
- Depois de ferver, adicione 2 folhas de louro, bem como ervas com alho, pimenta do reino, sal, azeitonas e limão. Misture tudo, ferva a mistura por mais 10 minutos e desligue-a.
- Sirva o prato à mesa, decorando-o com creme de leite.
Receita de vídeo
Ao estudar várias receitas para cozinhar pratos populares, use as recomendações dos profissionais. Em seguida, um vídeo correspondente foi preparado para você com dicas sobre como cozinhar mistura com linguiça.
Qualquer que seja a receita à sua disposição e quaisquer ingredientes que você use, compartilhe sua experiência nos comentários. Deixe seus comentários e recomendações razoáveis, que no futuro podem fornecer assistência inestimável a usuários inexperientes na criação de seus próprios pratos.