Utensílios e utensílios de cozinha
- uma tigela;
- uma colher;
- placa;
- uma frigideira;
- uma faca;
- escápula;
- capa.
Os ingredientes
- Alho - 1 dente
- Cebola - 1 pc.
- Carne de porco - 600 g
- Linguiça defumada - 150 g
- Peito defumado - 100 g
- Suco de tomate - 1 pilha.
- Pimenta a gosto
- Chucrute - 1 kg
Etapa de cozimento
- Pique finamente um dente de alho e uma cebola.
- Corte a carne de porco (cerca de 600 gramas) em pedaços grandes.
- Cortamos 150 gramas de linguiça defumada e 100 gramas de peito defumado em cubos.
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em uma pequena quantidade de óleo.
- Adicione a carne de porco e frite por 5-7 minutos.
- Em seguida, adicione a lingüiça e o peito.
- Misture, tampe e cozinhe por mais 5-7 minutos.
- Despeje um copo de suco de tomate, misture.
- Adicione pimenta e um quilo de chucrute.
- Mexa, tampe e cozinhe por 30 minutos. Despeje um copo de água e cozinhe por mais 1 hora sob a tampa. Feito!
Variações culinárias
Cozinhar uma mistura tão deliciosa levará algumas horas. Se você planeja criar uma mesa completa para sua família e entes queridos, considere adicionar um pouco mais a este prato. Além de alterar ligeiramente esta receita adicionando ingredientes diferentes ao seu gosto, você também pode diversificar a mesa para o jantar e adicionar alguns pratos.
Por exemplo quanto à mistura, você pode adicionar picles a esta receita para tornar o sabor ainda mais intenso. Se você gosta de tempero, adicione pimenta picante. Juntamente com uma mistura, você pode servir torradas ou torradas caseiras, creme de leite ou molho como prato para pão e também para colar. Sobre a mesa, você também pode colocar várias tigelas com picles, por exemplo, com cogumelos em conserva, pepino ou abobrinha.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender como fazer uma mistura de repolho. O autor do vídeo mostra quais produtos serão necessários e como fazer essa mistura. Aproveite a sua visualização!