Utensílios e utensílios de cozinha:
- um liquidificador com uma tigela alta para bater;
- tábua de cortar;
- espremedor de citrinos manual;
- Capacidade de 200 ml;
- toalha de papel;
- uma faca;
- uma colher de chá;
- um copo;
- um tubo para coquetéis.
Os ingredientes
As maçãs | 2 peças |
Banana | 1-2 pcs. |
Laranja | 1-2 pcs. |
Sementes de linho | 2-3 colheres de chá |
Canela em pó | 0,5-1 colher de chá |
Açúcar mascavo ou mel | 1 colher de chá |
Gelo | 3-4 cubos |
Etapa de cozimento
Preparação de frutas
- Tomamos 2 maçãs, enxaguamos com água corrente, removemos o excesso de umidade com uma toalha de papel, dividimos em quatro, removemos o pedúnculo e cortamos o caroço com uma faca.
- Depois disso, divida os quartos descascados em 2-3 pedaços. Se a casca estiver muito dura, corte-a cuidadosamente antes de cortar as maçãs em pedaços.
- Descasque 1-2 bananas da casca, coloque-as em uma tábua e divida cada uma em 4 partes com uma faca.
- Também lavamos as laranjas em água corrente, secamos com uma toalha de papel, enrolamos na tábua com as mãos para obter o máximo de suco e dividimos em duas metades, cortadas ao meio.
- Usando um espremedor manual, esprema o suco das metades da laranja e despeje em um recipiente separado. Para fazer um smoothie, precisamos obter 150-200 ml de laranja fresca.
Smoothie
- Em uma tigela liquidificadora projetada para fazer coquetéis, despeje pedaços de maçãs, bananas, despeje frutas com suco de laranja espremido na hora e polvilhe 2-3 colheres de chá por cima. sementes de linho.
- Ligue o liquidificador por 2-3 minutos, até que todos os ingredientes sejam moídos em uma massa homogênea.
- Desligue o liquidificador e adicione 1 colher de chá. açúcar mascavo ou mel para adoçar a bebida e 0,5-1 colher de chá. canela em pó, em seguida, bata o nosso smoothie por cerca de 1 minuto.
- Jogue 3-4 cubos de gelo na mistura e ligue o liquidificador por mais 30 segundos, usando o modo de pulso para triturar gelo duro.
- Despeje o smoothie cozido em um copo, mergulhe um canudo nele e sirva. Se desejar, você pode decorar a bebida com chocolate ralado e um pedaço de canela por cima.
Receita de vídeo
Os leitores que estão melhor vendo uma vez do que lendo as etapas da culinária passo a passo várias vezes devem assistir à receita do vídeo. Nele, o autor mostra claramente todo o processo, desde fatiar frutas até servir a bebida.
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