Utensílios e utensílios de cozinha:
- forno;
- tigela funda;
- uma tigela;
- ficha;
- uma faca;
- ralador;
- escova de silicone;
- espátula de silicone;
- bata.
Os ingredientes
| queijo cottage | 500 g |
| queijo duro | 150 g |
| creme azedo | 3 colheres de sopa. eu |
| o ovo | 2 peças |
| pão pita | 3 folhas |
| manteiga | 30 g |
| sal | 1/4 colher de chá |
| pimenta | 1/4 colher de chá |
| endro | 2 colheres de sopa. eu |
| sementes de gergelim | 1 colher de chá |
Etapa de cozimento
- Para preparar o recheio, leve o queijo cottage (500 g), amasse com um garfo até obter uma massa homogênea, para que não haja pedaços grandes.
- Misture o queijo cottage com creme de leite (1 colher de sopa. L.). É aconselhável colocar creme de leite pelo menos 20%. Adicione o ovo de galinha cru à massa (1 unid.)
- Pegue um ralador, rale queijo duro (150 g). Você pode tomar queijo russo ou adicionar queijo, o principal é que o sabor é picante.
- Pique finamente o endro (2 colheres de sopa. L.), despeje no queijo cottage.
- Misturamos queijo cottage, queijo, ovo, endro, adicione sal e pimenta a gosto.
- Tomamos uma assadeira ou uma assadeira de vidro de vidro resistente ao calor. Derreta a manteiga no microondas (30 g). Com uma escova de silicone, unte o fundo e os lados da assadeira com manteiga derretida.
- Pegamos o pão pita da sacola, colocamos uma folha na parte inferior do formulário, as mãos ajudam a pita a ficar no fundo, para que não haja espaço vazio nos cantos.
- Espalhamos o recheio de coalhada sobre a massa e distribuí-la uniformemente por toda a superfície.
- Em seguida, cobrimos a segunda folha de pão pita, adicionamos a massa de requeijão com queijo, fazemos o mesmo procedimento com todas as folhas de pão pita até que o recheio da coalhada termine.
- Não colocamos lavash na última camada de queijo cottage, rasgamos em pequenos pedaços de tamanhos diferentes, preenchemos com a parte superior.
- Corte a manteiga (15 g) em fatias finas e espalhe-a sobre o pão pita esfarrapado.
- Com uma batedeira em uma tigela, misture o creme de leite (2 colheres de sopa), o ovo de galinha cru (1 pc), o queijo duro (50 g), ralado em um ralador grosso.
- Despeje o recheio de creme de leite em cima do bolo, que já está na assadeira, polvilhe com ervas secas e sementes de gergelim por cima.
- Ligue o forno, aqueça até 180 graus. Colocamos a assadeira com pão pita e queijo cottage no forno, asse por 30 minutos. Depois de um certo tempo, tiramos o bolo acabado do forno, deixe esfriar um pouco. O tratamento está pronto.
Receita de vídeo
Nós oferecemos-lhe para assistir a um vídeo detalhado e informativo sobre a preparação de torta folhada com queijo cottage e queijo no forno.
Você se familiarizou com a receita para fazer uma deliciosa, bonita e perfumada torta de queijo cottage no pão pita com ervas e sementes de gergelim. Use esta receita e ficará convencido de que esse aperitivo pode ser rapidamente preparado para o café da manhã ou jantar, bem como para um lanche. Envie-nos se você gosta desta receita? Com que frequência você planeja usá-lo? Que temperos você adiciona aos pratos de queijo cottage e como o sabor muda com isso? Compartilhe suas receitas conosco, talvez nossos leitores façam tortas de acordo com sua receita.
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