Utensílios e utensílios de cozinha
- frascos com tampas;
- uma faca;
- placa;
- panela
- fogão;
- uma colher
Os ingredientes
- Ameixas - 2 kg
- Açúcar - 4 colheres de sopa. eu
Etapa de cozimento
- Lavamos as ameixas, descascamos e partimos ao meio.
- Colocamos o ralo nos bancos firmemente um com o outro.
- Cubra com açúcar.
- Colocamos frascos com ameixas em uma panela e despejamos água nos ombros. Cobrimos os bancos com tampas. Esterilizamos os frascos após fervura por 20 minutos.
- Retiramos as latas da água, enrolamos e deixamos esfriar completamente.
Variações culinárias
A preparação de focas para o inverno é um ritual especial que leva alguns dias (se você rolar muitas coisas ao mesmo tempo), mas, como resultado, você obtém deliciosos pores-do-sol com legumes, frutas e bagas que você pode comer durante todo o inverno. Existem muitas vantagens de tais seleções: você obtém vitaminas no inverno gelado e desfruta das guloseimas em potes que você nem precisa cozinhar. Basta abrir e comer!
Ameixas em suco próprio pode ser usado de maneiras completamente diferentes. Você pode apenas comê-los com chá, pode adicionar suco ao chá ou tomar decocções de ervas adicionando suco de ameixa. Além disso, a ameixa pode ser usada como recheio para um bolo de chantilly, bem como decoração para um bolo festivo. Como você pode ver, realmente existem muitas variações. É por isso que vale a pena tentar fazer essas costuras você mesmo!
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender como preparar uma ameixa em seu próprio suco para o inverno. O autor do vídeo compartilhará sua receita e você poderá repeti-la facilmente em sua cozinha. Tenha uma bela vista!