Panelas panela, colher, peneira, espátula, tigela, copo, pratos de servir, toalha de cozinha.
Os ingredientes
| Nome | Quantidade |
| Macarrão (encaracolado) | 300 g |
| Queijo Cottage | 200 g |
| Creme de leite | 2-3 colheres de sopa. eu |
| Caqui | 1 pc |
| Damascos secos | 5-6 unid. |
| Passas | 2 colheres de sopa. eu |
| Açúcar granulado | 1-2 colheres de sopa. eu |
| Manteiga | 1 colher de sopa. eu |
| Sal | uma pitada |
| Folhas de hortelã fresca | à vontade |
| Agua | 1,5 l |
Etapa de cozimento
Para este prato, qualquer massa é adequada, mas deve ser feita a partir de trigo duro - arcos, conchas, espirais, chifres, penas ou macarrão comum.
- Coloque 300 g de macarrão em água fervente com sal e cozinhe até ficar macio, de acordo com o tempo recomendado na embalagem.
- Corte a fruta caqui em fatias finas.
- Lave e seque em uma toalha de cozinha 5-6 unid. damascos secos e depois arbitrariamente cortados em pedaços pequenos. Descarte a massa pronta em uma peneira, coloque em um copo e adicione (enquanto estão quentes) 1 colher de sopa. eu manteiga. Em massas quentes com manteiga, adicione 200 g de queijo cottage e 2 colheres de sopa. eu passas lavadas e secas.
- Misture o conteúdo do copo, quebre os pedaços de coalhada e despeje 1-2 colheres de sopa. eu açúcar granulado.
- Disponha o prato acabado em pratos de servir. Decore com damascos secos. Ao lado da massa, coloque 2-3 fatias de caqui e 1 colher de sopa para cada porção. eu creme de leite. O creme de leite, se desejado, pode ser decorado com duas folhas de hortelã verde.
Bom apetite.
Receita de vídeo
Depois de assistir a este pequeno vídeo, você pode ver claramente que esse prato é tão simples que até uma criança pode cozinhá-lo. O processo mais difícil é cozinhar macarrão. Mas a decoração e todos os tipos de aditivos dependem inteiramente da sua imaginação. Cozinhe e coma com prazer!
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