Utensílios e utensílios de cozinha
- um forno;
- forma;
- um misturador;
- escápula;
- papel pergaminho.
Os ingredientes
- Farinha - 250 g
- Refrigerante - 1,5 colher de chá.
- Sal - 1 colher de chá.
- Extrato de baunilha - 2 colheres de chá.
- Leite - 280 ml
- Vinagre de frutas - 1 colher de sopa. eu
- Cacau - 55 g
- Açúcar - 300 g
- Ovos - 2 unid.
- Manteiga - 110 g
- Azeite - 60 g
- Chocolate - 1 un.
Etapa de cozimento
- Em uma tigela, misture todos os produtos secos - açúcar, refrigerante, farinha, sal, fermento em pó, cacau. Misture.
- Introduzir manteiga (60 gramas), azeite, ovos, extrato de baunilha e leite. Bata tudo com um mixer, começando em baixas velocidades.
- Aumente gradualmente a velocidade no misturador. Adicione o vinagre e misture a massa por 10 segundos.
- Cobrimos a assadeira com pergaminho, enche a massa.
- Enviamos para o forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por cerca de 45-50 minutos. Deixe o bolo esfriar por 2 horas. Derreta o chocolate e 50 gramas de manteiga em banho-maria. Despeje o chocolate derretido sobre a superfície do bolo.
- Polvilhe o bolo, se desejar, com frutas e coco. Feito!
Variações culinárias
Cozinhar um bolo assim não levará muito tempo. Apesar de o bolo precisar esfriar completamente, você ainda não perderá tempo em todo o processo de cozimento. Misturando os ingredientes secos primeiro e depois adicionando o restante, você passará no máximo 15 minutos. Depois, resta apenas uma hora para remover o bolo do forno e outras duas horas para decorar o bolo. Você pode decorá-lo de diferentes maneiras - você não pode decorá-lo.
Acontece que o bolo é bem alto, então você pode cortá-lo em duas partes e fazer um recheio de creme. E a parte superior pode ser decorada com glacê, açúcar em pó, coco, frutas vermelhas ou chocolate ralado. Existem muitas opções de decoração - elas são limitadas apenas pela sua imaginação. Sirva este bolo com chá ou café - será muito saboroso! Tente cozinhá-lo, e você definitivamente ficará satisfeito.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender como fazer um bolo de chocolate com receita rápida. Este bolo acaba por ser muito saboroso e bonito, e toda dona de casa pode cozinhá-lo com certeza. Tenha uma bela vista!