Utensílios e utensílios de cozinha: microondas, batedeira, colher de sopa, caneca com capacidade para 350 gramas, uma peneira, um recipiente para misturar ingredientes secos.
Os ingredientes
| farinha de trigo | 3 colheres de sopa. eu |
| cacau em pó | 2 colheres de sopa. eu |
| ovos de galinha | 1 pc |
| sal | 1 pitada. |
| açúcar granulado | 1,5-2 colheres de sopa. eu |
| leite | 2 colheres de sopa. eu |
| óleo vegetal | 2 colheres de sopa. eu |
| fermento em pó | Sp colher de chá |
| café instantâneo | ½ colher de chá |
| mini marshmallows | 70 g |
Etapa de cozimento
- Sobre a mesa, colocamos um recipiente para misturar os ingredientes, que deve ser pequeno. Pegamos um pequeno filtro, peneiramos neste recipiente três colheres de sopa de farinha de trigo. Aqui, peneiramos duas colheres de sopa de cacau seco e adicionamos imediatamente um quarto de colher de chá de fermento em pó, misturando-o com cacau em pó.
- O recipiente com os ingredientes secos passados pela peneira é retirado. Em uma caneca de 350 gramas, quebre um ovo de galinha, adicione uma pequena pitada de sal e meia ou duas colheres de sopa de açúcar. Ligue a batedeira, bata esta mistura diretamente na caneca por cerca de 10 a 15 segundos. Se não houver batedeira, você pode simplesmente bater com um garfo ou batedor. Após bater, a mistura deve obter uma pequena consistência espumosa.
- Em seguida, adicione duas colheres de sopa de leite e meia colher de chá de café instantâneo à caneca com a mistura. Aqui despejamos duas colheres de sopa de óleo vegetal.
- Pegamos um recipiente com ingredientes secos, misturamos até ficar homogêneo, colocamos uma caneca com leite, ovo, açúcar e óleo vegetal. Misture bem a mistura em uma caneca com uma colher de sopa para que a massa se torne homogênea, sem pedaços de farinha.
- Quando percebermos que a massa do bolo teve consistência uniforme, adicione aqui 50-70 gramas de mini-marshmallow, misture com uma colher de sopa para que os marshmallow mergulhem completamente na mistura resultante.
- A massa está pronta, enviamos uma caneca com ela no microondas. Cozinhamos a uma potência de 800 watts em apenas um minuto e meio a dois minutos. Verificamos a disponibilidade do produto com um palito de dentes. Se necessário, você pode ligar o micro-ondas por mais 10 a 15 segundos.
Sirva o produto com uma bola de sorvete, com chantilly ou apenas polvilhe com açúcar em pó.
Dicas úteis
- Como você sabe, o cacau em pó não tem uma propriedade muito boa de se reunir em pequenos pedaços; portanto, ao misturar massa para um bolo de chocolate, é necessário peneirá-lo por uma peneira.
- O leite pode ser substituído por kefir. é permitido o uso de leite não muito fresco para a massa
- Use óleo vegetal de preferência refinado para que não haja odor desagradável.
- Você pode adicionar extrato de baunilha, canela, bem como nozes e pedaços de chocolate à massa do bolo.
- Não exagere no produto no microondas: ele deve ser úmido e suave.
Receita de vídeo
Em um pequeno vídeo, você aprenderá a fazer rápida e facilmente um bolinho de chocolate no microondas. Obtenha informações sobre a quantidade de ingredientes utilizados, dicas sobre o processo de cozimento.
Caros leitores, entre vocês, provavelmente, existem aqueles que não tinham idéia de que um muffin de chocolate pode ser preparado em apenas cinco minutos e feito em uma caneca e até no microondas. Diga-nos, você já tentou fazer um cupcake com a receita deste artigo? Você gostou de um tratamento tão incomum? Como seus entes queridos reagiram a ele?