Utensílios e utensílios de cozinha:
- superfície de trabalho;
- prato para ingredientes;
- uma faca;
- uma frigideira;
- fogão;
- placa;
- espremedor de alho.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Pita | 2-3 peças. |
| Tomate | 1 pc |
| Pepino | 1 pc |
| Bow | 1 pc |
| Carne (frango, carne) | 200-400 g |
| Pimentão | 2 peças |
| Creme de leite | 3-4 colheres de sopa. eu |
| Queijo creme | 1 pc |
| Molho de Soja | 1 colher de chá |
| Mostarda | ½ colher de chá |
| Azeite | 1 colher de chá |
| Ervas provençais | uma pitada |
| Verdes (endro, salsa ou cebolinha) | uma pitada |
| Alho | 1 dente |
| Rabanete | 1 pc |
Etapa de cozimento
- Nós preparamos os ingredientes. Cortamos os legumes em canudos, pegamos cerca de metade de um pedaço de cada vegetal, dependendo de quantos pedaços de shawarma você vai cozinhar. Frite a carne ou asse a gosto, também pique finamente. Você pode levar qualquer carne - frango, carne, pato ou peru a gosto.
- Cozinhando o molho. Misture 3-4 colheres de sopa de creme de leite, metade do creme de queijo (cerca de 1 colher de sopa), 1 colher de chá de molho de soja, mostarda, azeite, ervas da Provence, ervas finamente picadas e alho esmagado por uma prensa em uma tigela. Misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo e leve à geladeira por 10 a 20 minutos, deixe o molho esfriar.
- Corte a pita ao meio. Na pita há um "bolso" no qual colocaremos todos os ingredientes.
- Primeiro, adicione o molho e, com uma colher ou uma escova, unte bem a pita com o molho.
- Em seguida, adicione um pouco de carne, legumes e mais carne por cima.
- Adicione o molho por cima.
- Depois, mais legumes e carne e, por cima, molho com cebola.
- Coloque os ingredientes na ordem que desejar. Feito! Bom apetite!
Variações de servir e decorar pratos
Shawarma in pita é uma opção simples de prato para tratar seus amigos ou parentes. Você alcançou e não teve tempo para preparar o jantar? Faça shawarma tão saudável e saboroso na bebida! No entanto, esse prato deve ser capaz de servir lindamente. Para surpreender ainda mais seus convidados, siga as dicas descritas abaixo. Para servir shawarma in pita à mesa, você pode fazer o seguinte:
- Sirva shawarma in pita para cada hóspede em um prato separado.
- Decore com um prato de molho, como é feito em restaurantes. Por exemplo, pegue um pincel e desenhe uma “gota” de molho.
- Sirva shawarma in pita em um lindo prato retangular largo, para que todos os hóspedes possam comer um pouco.
- Sirva shawarma em um prato e coloque guardanapos de férias com motivos embaixo do prato.
Você pode coletar esse shawarma de qualquer outro ingrediente ao seu gosto.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para saber mais sobre cada etapa da produção de shawarma in pita. A receita é o mais simples possível, mas ainda requer cuidados. Você pode definitivamente repeti-lo em sua cozinha se seguir as instruções acima. Tenha uma bela vista!
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