Charlotte com maçãs na panela de barro de Redmond: iguarias e 4 receitas

Charlotte na multicooker de Redmond sai menos saborosa do que em um forno ou uma máquina de pão. A superfície pode não ser tão lisa, mas o tempo e a temperatura do cozimento devem ser selecionados pela primeira vez, mas, com a preparação subsequente, o tempo é economizado perfeitamente.

1 hora
220
4 porções
Fácil de cozinhar
Charlotte com maçãs na panela lenta de Redmond: os meandros da culinária e 4 receitas

Os potes de barro desta empresa russa ocupam uma das posições de liderança em casa e no exterior. Quem vai comprar um fogão lento certamente encontrará pelo menos vários modelos Redmond no balcão de qualquer loja de eletrodomésticos. Uma variedade de modelos, a capacidade de escolher uma opção de orçamento e uma de ponta, permitem ao comprador escolher o modelo certo. Então, qual panela de pressão é o melhor lugar para assar uma torta.

Características dos modelos de multicookers Redmond

  • Redmond produz vários cozedores de vários modelos: simples com 4 modos e multifuncional, incluindo “aquecimento 3D”, “Multipovar” e “Início atrasado”.
  • A faixa de preço também é diferente. Um modelo mais barato pode ser ainda melhor e mais conveniente e caro, porque você não deve comprar imediatamente, é melhor estudar as avaliações com antecedência.
  • Eles são os modelos mais "quentes", porque na mesma temperatura, por exemplo, com Polaris ou Panasonic, os alimentos são cozidos mais rapidamente em Redmond. Ou é mais fácil queimar, porque você deve ter cuidado ao cozinhar.
  • Como os potes de barro de Redmond são todos bastante diferentes, cada um tem suas próprias vantagens: simplicidade de interface, multifuncionalidade, versatilidade, compacidade e funções úteis.
  • As desvantagens da maioria são a falta de uma tampa removível, por isso é difícil de lavar.
  • Há reclamações sobre o cheiro de plástico durante o cozimento e a fragilidade da tigela, mas esses defeitos também são encontrados em outros modelos.
  • A tela iluminada em laranja não permite que você veja rapidamente os números.
  • Outra desvantagem séria é a falta de teclas para desligar, para interromper abruptamente que o trabalho não funcionará.

Fogão lento Redmond

Classic Charlotte

Charlotte com maçãs na multicooker Redmond é preparada o mais próximo do tempo especificado na receita. Para multicookers de outras empresas, o tempo deve ser aumentado para que a sobremesa fique bem assada.

Esta receita para charlotte é adequada para a multicooker Redmond 4502. Este é um modelo popular entre as donas de casa, pois possui mais de 15 modos automáticos, permite selecionar independentemente o tempo de cozimento, na presença das funções "Início atrasado", "Cozimento múltiplo" e "Mantenha quente". Outra vantagem é uma ampla faixa de temperatura (até 160 ° C). A maioria das apostas múltiplas possui controles semelhantes.

Classic CharlotteVocê precisará de:

  • farinha - 150 g;
  • açúcar - 100 g;
  • maçã - 2 pedaços;
  • ovos - 4 pedaços;
  • manteiga.

Cozinhar

  1. Lave as maçãs, retire as sementes e descasque, corte em fatias finas.
  2. Coloque os ovos em uma tigela separada (as gemas não podem ser separadas das proteínas), despeje o açúcar. Bata com uma batedeira até aparecer espuma.
  3. Adicione a farinha peneirada em partes, sem deixar de mexer.
  4. Lubrifique a multicooker, coloque fatias de maçã no fundo.
  5. Coloque a massa dentro e feche a tampa.
  6. Use o botão "Menu" para definir o modo "Cozimento".

Receitas originais

Bolo exuberante

A receita de charlotte com maçãs na panela lenta e na panela de pressão de Redmond geralmente é tal que o resultado é uma torta de maçã comum, em vez de uma sobremesa leve. Para evitar que isso aconteça, não se esqueça do fermento em pó e das ações adicionais que adicionarão leveza. O cozimento em tais dispositivos é rápido e fácil. Acontece muito saboroso.

Charlotte exuberanteVocê precisará de:

  • farinha - 150 g;
  • ovos - 2 pedaços;
  • maçã - 2 pedaços;
  • açúcar - 100 g;
  • pitada de canela;
  • fermento em pó, manteiga.

Cozinhar

  1. Prepare maçãs - lave, descasque e pique finamente.
  2. Bata as gemas separadamente das proteínas e, em seguida, junte o açúcar.Use um misturador ou liquidificador novamente.
  3. Misture a farinha peneirada com o fermento e adicione pequenas porções aos ovos e açúcar.
  4. Coloque todos os ingredientes na tigela e misture. Feche a tampa e selecione o modo “Baking”.
Normalmente, a charlotte feita em um fogão lento é bastante "pálida". Portanto, vale a pena decorá-lo com sorvete ou chocolate ralado. Uma excelente opção também é polvilhar com açúcar em pó. De cima, você pode belamente distribuir frutas, bagas ou colocar alguns raminhos de hortelã.

Com peras e maçãs

Existem tais receitas para charlotte na multicooker de Redmond, nas quais não apenas as maçãs, mas também outras frutas "densas" atuam como componentes. Eles são colocados no fundo da multicooker e as maçãs se tornam o recheio. Ou você pode fazer o oposto se precisar usar frutas.

Charlotte com perasVocê precisará de:

  • farinha - 150 g;
  • açúcar - 100 g;
  • pêra - 1 peça;
  • maçã - 1 peça;
  • vanilina, óleo de girassol.

Cozinhar

  1. Lave a maçã e a pêra, livres da casca e das sementes. Corte as peras em fatias (não grossas, mas não muito finas), maçãs em quadrados.
  2. Para ovos e açúcar colocados em um prato fundo, use um liquidificador.
  3. Peneire a farinha, adicione o fermento e adicione porções à mistura anterior. Adicione maçãs.
  4. No fundo da multicamada, oleada, coloque as peras o mais firmemente possível. Despeje-os com massa.
  5. Selecione o modo “Baking”, você pode ajustar o tempo usando o timer.

Com maçãs e canela

Vale mencionar como cozinhar charlotte na panela de barro de Redmond de um tipo significativamente diferente do modelo 4502, por exemplo, usando o modelo RMC-PM 190. Ao cozinhar a sobremesa em uma panela de barro, além de vários modos, será necessário alternar entre cozinhar sob pressão e sem ele.

Charlotte com canelaVocê precisará de:

  • farinha - 1 xícara;
  • maçã - 2 pedaços;
  • açúcar - 150 g;
  • ovos - 3 pedaços;
  • manteiga para lubrificação de cubas;
  • canela, fermento em pó.

Cozinhar

  1. Descasque e corte as maçãs. Limpe cuidadosamente as sementes e o núcleo.
  2. Bata os ovos e o açúcar com uma batedeira.
  3. Adicione a farinha misturada com o fermento em pequenas porções durante as batidas.
  4. Adicione a canela e as maçãs à massa pronta.
  5. Coloque tudo em uma tigela untada, feche a tampa. Mude para a opção “Multicooker”, use o modo “Baking”. Defina o temporizador para 1 hora.
A grande vantagem de uma multicamada é que, se você acha que exagerou ao longo do tempo, pode desligá-la durante o cozimento.

A receita de Charlotte na multicooker Redmond é sempre feita usando o modo Baking. A sobremesa resultante é deliciosa e exuberante, e a temperatura pode ser ajustada, se necessário. Ao sair para o trabalho, você pode usar a função “Início atrasado” para desfrutar de bolos frescos ao retornar.

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