4 receitas simples de charlotte de microondas e segredos de cozimento de microondas

Para assar charlotte no microondas e obter uma sobremesa derretendo na boca, você precisa escolher a assadeira certa, feita de material resistente ao calor. Adequado em vidro ou silicone. O último pode ser quadrado, redondo e até triangular. Além disso, é fácil retirar a massa pronta deles, mesmo sem a primeira lubrificação.

Segredos de cozimento em um forno de microondas

• Atenção ao formulário. Ao assar charlotte na forma de silicone, é melhor escolher pratos altos, pois a massa batida no forno microondas aumenta mais do que no forno.
• Verificação de prontidão. Isso deve ser feito no final do tempo definido no cronômetro e, o melhor de tudo, com uma vara de madeira, um palito de dente. Ao mesmo tempo, o bolo deve estar seco por dentro, embora por fora possa parecer um pouco úmido.
• Uma opção ganha-ganha. Para donas de casa iniciantes, é recomendável assar um bolo em forma de silicone com um recesso no meio, pois isso evitará assar no centro, o que é um problema frequente nos estágios iniciais de como dominar o microondas.

Microondas Apple Charlotte

É interessante que, no microondas, o açúcar, peças que podem queimar no forno micro-ondas se estiver mal misturado, possam ser substituídas com sucesso por leite condensado ou açúcar em pó, o que confere ao prato uma ternura especial.

Em 15 minutos

Charlotte no microondas com maçãs - uma receita tradicional que usa açúcar, ovos, farinha, além de maçãs de variedades sólidas de inverno.

Você precisará de:

• farinha - 200 g;
• ovo - 4 unid .;
• maçãs de variedades duras, com acidez - 400 g;
• açúcar - 200 g;
• açúcar de confeiteiro - opcional.

Cozinhar

1. Em uma panela espaçosa com uma batedeira, bata os ovos com açúcar até obter uma espuma exuberante por cerca de 3-5 minutos.
2. Adicione a farinha à massa resultante de açúcar e ovo uma colher de sopa com cuidado para não espumar imediatamente a espuma. Embaralhe de baixo para cima.
3. Corte as maçãs em fatias finas, removendo o miolo e descasque primeiro.
4. Coloque as maçãs no fundo da assadeira e encha com massa.
5. Asse por 10 minutos com uma potência de 600-800 kW no forno. Com alta potência, você pode fazer charlotte no microondas em 5 minutos.
6. Verifique a prontidão da massa com uma vara de madeira.
7. Sirva quente, polvilhado com açúcar em pó.

Com leite condensado como na foto

O leite condensado é um tratamento feito com leite concentrado, geralmente com açúcar. Você sabia que Gail Borden começou a cozinhar leite condensado no século anterior ao passado. Foi uma ótima maneira de armazenar leite a longo prazo.

Você precisará de:

• leite condensado - 1 lata (400 ml de acordo com GOST);
• maçãs médias - 3-4 unid .;
• ovos - 2 unid .;
• farinha - 150 g;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• limão - algumas gotas;
• canela - opcional.

Cozinha passo a passo

1. Bata os ovos em uma caneca e depois misture com uma batedeira com leite condensado.
2. Tempere o refrigerante com suco de limão e adicione à massa resultante.
3. Adicione a farinha aos poucos, mexendo para que não haja grumos.
4. Corte as maçãs em cubos pequenos, misture com a massa resultante.
5. Despeje em um molde de silicone e asse por 10 minutos com uma potência de microondas de 600-800 kW.

Receita fácil com caramelo batido

Caramelo - (do francês- caramelo) um produto de confeitaria obtido por aquecimento ou fervura de açúcar. Pode ser feito em casa.

Você precisará de:

• maçãs médias, com acidez - 3-4 pcs .;
• toranja - 1 pc .;
• farinha - 1 xícara;
• ovo de galinha - 2 unid .;
• manteiga - 30 g;
• água - 2-3 colheres de sopa;
• açúcar - 1 xícara.

Cozinhar

1. Faça o caramelo primeiro. Para fazer isso, despeje meio copo de açúcar em um forno de microondas, adicione água e coloque por 3-4 minutos. Mas certifique-se de que o açúcar não queime! Quando se transforma em uma massa homogênea acastanhada - o caramelo está pronto.
2. Coloque a manteiga esmagada em pedaços.
3. Corte as maçãs em fatias finas, descasque e coloque sobre caramelo.
4. Em cima das maçãs, coloque as fatias de toranja descascadas anteriormente.
5. Bata o açúcar restante com dois ovos com uma batedeira e, em seguida, adicione gradualmente a farinha.
6. Despeje a mistura nas maçãs com a toranja sobre uma ninhada de caramelo e asse por 10 minutos a uma potência de 600-800 kW. Charlotte no microondas está pronta!

Com bananas

Uma receita de charlotte de banana e microondas vai agradar a todos os familiares. As bananas são deliciosas, ricas em cálcio, afetam positivamente o estado do sistema cardiovascular, a pele e o humor.

Você precisará de:

• maçãs médias - 2 peças .;
• bananas - 2 peças .;
• farinha - 1 xícara;
• ovo de galinha - 2 unid .;
• açúcar em pó - 1 xícara;
• creme de leite ou iogurte gordo - 2-3 colheres de sopa;
• manteiga - 150 g;
• nozes - 50 g;
• fermento em pó - 1 saqueta.

Cozinhar

1. Bata os ovos com uma batedeira e misture-os com açúcar em pó.
2. Derreta a manteiga e misture com os ovos e o pó. Em seguida, adicione o fermento em pó.
3. Adicione o creme de leite à massa resultante e, na última etapa - farinha.
4. Descasque as maçãs e as bananas, cortadas em cubos. Descasque a noz.
5. Mexa frutas e nozes na massa e asse por 10 minutos a uma potência de 700-800 kW.

É fácil cozinhar o charlotte no microondas! O principal é bater completamente a massa, pois o cartão de visita da torta é sua leveza. E adicione ingredientes ao seu gosto: canela, nozes, açúcar em pó e outros. Experimente sua saúde e aproveite sua refeição!