Framboesa Charlotte: receitas clássicas e originais

Receitas de Charlotte com framboesas no forno como na foto

Apesar de as framboesas serem uma baga doce, a framboesa charlotte é obtida com uma ligeira acidez. Você pode fazer uma torta com frutas frescas e congeladas. Não precisa ser limpo, removido ou cortado com osso. Basta lavá-lo e ele está pronto para uso. Isso facilita muito o processo de cozimento.

Receita tradicional

Charlotte com framboesas, cozida no forno, é adequada para uma festa de chá amigável e para receber convidados inesperados. Afinal, ela está se preparando muito rapidamente.

Você precisará de:

• farinha - 300 g;
• açúcar - 1 xícara;
• ovos - 3 unid .;
• framboesas - 1,5 xícaras;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• açúcar de confeiteiro - em pó.

Cozinhar

1. Bata os ovos gelados com açúcar.
2. Tempere o refrigerante com vinagre e adicione-o à mistura.
3. Peneire a farinha para tornar o bolo mais magnífico. Despeje na massa.
4. Despeje a massa em uma forma untada.
5. Lave a baga. Coloque em cima da massa.
6. Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque a panela e asse por 30 minutos.
7. Polvilhe a charlotte acabada com açúcar em pó.

Com maçãs

Charlotte com framboesas e maçãs irá deliciar-se com um aroma maravilhoso e um sabor de verão.

Você precisará de:

• farinha - 1 xícara;
• ovo - 4 unid .;
• açúcar - 250 g;
• maçã - 2 peças .;
• framboesas - 1 xícara;
• pó, baunilha.

Cozinhar

1. Corte as maçãs em fatias e polvilhe com suco de limão para não escurecer.
2. Bata os ovos, baunilha e açúcar com uma batedeira. Você pode adicionar uma pitada de sal.
3. Adicione a farinha, mexendo sempre, para que não haja grumos.
4. Coloque bagas e frutos no fundo da forma untada, despeje a massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
6. Quando o bolo estiver pronto, vire a forma e coloque no prato - uma bela peça com framboesas e maçãs estará por cima.

Em um golpe com morangos

Uma torta com sabor duplo resultará se você adicionar morangos às framboesas.

Você precisará de:

• framboesas - 1 xícara;
• morangos - 250 g;
• farinha - 300 g;
• açúcar - 1 xícara;
• ovo - 4 unid .;
• baunilha - 1 saqueta.

Cozinhar

1. Bata o açúcar com os ovos até obter uma espuma exuberante.
2. Misture a farinha com a baunilha e adicione à massa do ovo. Amasse bem.
3. Lave os morangos e corte as frutas grandes ao meio.
4. Unte uma assadeira ou molde, polvilhe com sêmola e despeje a massa. Polvilhe frutas por cima, alternando framboesas e morangos.
5. Cozinhe o bolo por 40 minutos a 200 graus.

Polvilhe com pó antes de servir; você pode adicionar coco ou cacau.

Asse em fogão lento

Charlotte com framboesas em uma panela lenta fica arejada. Demora muito tempo para se preparar, mas você não precisa se preocupar com a queima do bolo.

Você precisará de:

• ovo - 5 unid .;
• farinha - 1 xícara;
• framboesas - 500 g;
• açúcar - 250 g;
• baunilha - 1 saqueta.

Cozinhar

1. Bata os ovos com açúcar por 5 minutos até ficarem exuberantes.
2. Adicione a farinha e o açúcar de baunilha gradualmente enquanto continua a bater. Deixe por 15 minutos no frio.
3. Despeje a massa em uma tigela e cubra com framboesas.
4. Defina o modo de cozimento para 60 minutos.
5. Corte a torta pronta em porções e sirva com leite.

Na receita de charlotte com framboesas em uma panela lenta, você pode adicionar leite condensado em vez de açúcar.A charlotte de framboesa preparada de acordo com esta receita terá um sabor leitoso e cremoso.

Segredos do depósito original

• Polvilhe com açúcar. Cada peça individualmente ou toda a charlotte em um prato.
• Lubrifique com creme por cima. Decore com frutas e bagas. Creme protéico ou creme azedo adequado.
• Com chá ou leite. Herbal é especialmente bom, e o leite pode ser quente ou frio. Café e cacau não devem ser servidos com este bolo. Eles estragam o cheiro delicado da baga.
• Decore com hortelã. Seu aroma vai bem com o cheiro de framboesas.
• O sabor original. Será muito interessante se o bolo for servido com geléia de framboesa e uma bola de sorvete.
• Chocolate Branco Você pode derreter e derramar charlotte.
• Molho De Framboesa. Você precisa bater frutas, suco de limão e açúcar no liquidificador. Coe o líquido das sementes e o molho está pronto.

A receita de Charlotte e framboesa pode ser alterada adicionando diferentes ingredientes à massa e ao recheio. Então o bolo familiar será uma sobremesa deliciosa.

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