Utensílios e utensílios de cozinha:
- Recipientes para ingredientes;
- uma faca;
- placa;
- ralador;
- uma assadeira;
- um forno;
- uma tigela;
- uma colher
Os ingredientes
| Champignons | 1 kg |
| Carne moída | 500 g |
| Queijo | 50 g |
| Azeite | 30 ml |
| Páprica | ½ colher de chá |
| Sal | ½ colher de chá |
| Pimenta | ½ colher de chá |
| Salsa | 1 colher de sopa. eu |
Etapa de cozimento
- Nós preparamos os ingredientes. Para começar, lavamos os cogumelos e removemos as pernas deles.
- Espalhemos os cogumelos em uma assadeira e unte-os com azeite.
- Adicione a carne moída, a pimenta, o pimentão e a salsa picada. Misture tudo.
- Formamos bolas nas mãos e espalhamos essas bolas no meio dos cogumelos.
- Despeje o azeite sobre tudo.
- Em um ralador grosso, esfregue o queijo e polvilhe com cogumelos.
- Assamos os cogumelos em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos a uma temperatura de 180 graus. Feito! Bom apetite!
Variações de servir e decorar pratos
Cogumelos recheados no forno não são apenas muito saborosos, mas também muito bonitos. Ninguém argumentará que eles parecem incrivelmente impressionantes, mesmo que não sejam decorados com nada. É por isso que eles podem estar preparados para qualquer ocasião e surpreender os hóspedes com um lanche tão completo e nutritivo. No entanto, se você quiser derrotar todo mundo no local com suas habilidades culinárias, tente vencer o saque da seguinte maneira:
- Sirva os cogumelos em um prato redondo, colocando-os um a um, formando uma “cobra”.
- No centro de um prato redondo, coloque qualquer molho com o qual os cogumelos maximizem seu sabor. Por exemplo, molho de cogumelos ou alho.
- Decore os cogumelos com ervas frescas picadas e alho.
- Polvilhe com parmesão ralado. É melhor esfregar o queijo em um ralador fino para fazer o parmesão parecer migalhas de queijo.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para visualizar cada etapa da preparação de cogumelos empalhados no forno. Você pode repetir esta receita com facilidade e rapidez, se observar com cuidado não apenas as instruções, mas também o vídeo. Esse prato ficará perfeito na mesa festiva, portanto, tente cozinhá-lo. Aproveite a sua visualização!