Utensílios e utensílios de cozinha
- um fogão ou fogão;
- forno;
- uma faca;
- placa de cozinha;
- pratos / tigelas para produtos;
- uma frigideira;
- liquidificador.
Os ingredientes
- Azeite - 20-30 ml
- Ovos - 4 unid.
- Cominho - 1 pitada
- Orégano - 1 pitada
- Cebola - 0,5 unid.
- Pimenta - 2 colheres de sopa. eu
- Pimenta preta moída - 1 pitada
- Sal a gosto
- Alho - 2 dentes
- Tomate - 1 un.
- Suco de tomate - 50 ml
- Açúcar - 1 colher de chá.
- Feta - 50 g
- Verdes a gosto
Etapa de cozimento
- Em uma panela pré-aquecida, 20-30 ml de azeite e adicione uma pitada de cominho e orégano.
- Pique finamente a cebola e adicione-a à panela. Misture tudo.
- Em seguida, adicione 2 colheres de sopa. eu pimenta quente e misture bem.
- Adicione uma pitada de pimenta preta moída para o sabor. Adicione sal.
- Pique finamente 2 dentes de alho e também envie para a panela. Misture tudo e frite levemente, sem secar demais.
- Passe 1 tomate descascado através de um liquidificador e adicione à panela.
- Adicione 50 ml de suco de tomate para tornar a composição mais líquida.
- Adicione 1 colher de chá. açúcar para equilibrar o ácido e dar 2 min. componentes para esmagar entre si.
- Bata 4 ovos na mistura resultante e adicione 50 queijo feta picado.
- Cubra a composição de cozimento com uma tampa e coloque no forno pré-aquecido a 200 graus por 4 minutos. Retire o prato do forno e polvilhe com ervas. Deixe fermentar por 10 minutos. e servir.
Receita de vídeo
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