Arenque sob um casaco de pele - a melhor salada de férias

Utensílios e utensílios de cozinha: faca, ralador, placa de cozinha, prato para servir pratos.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Em um ralador grosso, esfregue as batatas cozidas imediatamente no prato para o prato, espalhe em uma camada uniforme.
   
2. Corte as cebolas muito finamente e espalhe uniformemente com a próxima camada sobre as batatas. Sal ligeiramente a gosto se as batatas não fossem salgadas durante o cozimento.
   
3. Lave o arenque em água corrente, remova cuidadosamente todos os ossos que você vê. Corte em pequenos pedaços quadrados, distribua a próxima camada na cebola.
   
4. Untar o arenque com maionese. Não espalhe demais - é necessário lubrificar com espessura suficiente para que não haja sensação de secura.
   
5. Em um ralador grosso, esfregue os ovos cozidos e espalhe sobre a maionese na próxima camada.
   
6. A próxima camada esfrega na mesma cenoura raladora grossa e se espalha por cima dos ovos. A salada deve ser um pouco, para não interromper o gosto de peixe e beterraba.
   
7. Esfregue as beterrabas cozidas em um ralador e distribua com a próxima camada. Ao contrário das cenouras, a quantidade de beterraba deve ser grande o suficiente para cobrir completamente toda a salada.
   
8. Unte uniformemente a salada com uma pequena quantidade de maionese e leve à geladeira por 1-2 horas. A maionese se tornará um indicador de prontidão para salada, que depois de um certo tempo mudará de cor para bordô.
   
9. Salada está pronta para ser servida!
   

Servindo e servindo variações

O arenque sob um casaco de pele é extremamente único, precisamente em sua variabilidade. Você pode alterar a ordem das camadas de alface, o que afetará a severidade do sabor de um determinado produto. No entanto, não é recomendado espalhar o arenque com a camada inferior, como era habitual nas pessoas. Ele pode grudar no fundo, o que complicará o processo de tirá-lo de uma tigela ou saladeira.

Receita de vídeo

Para um conhecimento mais detalhado da preparação de um prato, você pode assistir a sua receita em vídeo, na qual o autor descreve cada estágio da culinária, informando incidentalmente os detalhes da culinária e também compartilha seus conselhos sobre como servir e servir o prato.

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