Salada "Chapeuzinho Vermelho", e como transformá-lo em um "Boné do Papai Noel" para o Ano Novo

Não existe uma receita padrão para cozinhar a salada Chapeuzinho Vermelho. Em princípio, esse nome pode ser batizado de qualquer combinação de ingredientes. O principal é que a parte superior do prato é decorada com algum tipo de ingrediente vermelho vivo, o que causa associações com um caráter fabuloso. O design original imediatamente faz você querer experimentar uma salada preparada de acordo com uma das receitas testadas ou de acordo com sua própria técnica original.

Receita de Salada de Chapeuzinho Vermelho: 7 Opções

As amantes com grande experiência culinária sabem combinar produtos para que o sabor da salada seja original e brilhante. Aqueles que estão apenas começando sua jornada culinária estão melhor usando opções comprovadas.

Com frango defumado e romã

Você precisará de:

• 300 g de frango defumado;
• 150 g de queijo duro;
• quatro ovos cozidos;
• três batatas cozidas;
• grandes cenouras cozidas;
• meio copo de nozes;
• romã grande;
• um copo de maionese;
• pimenta preta a seu critério.

Preparação

1. Corte o frango em cubos pequenos. Se você preferir que a carne se sinta bem na salada, desmonte-a com as mãos em fibras.
2. Rale queijo, batatas, cenouras e ovos.
3. Pique as nozes com uma faca.
4. Misture a maionese com pimenta preta. Adicione tempero a gosto.
5. Limpe e desmonte a romã.

Camadas

1. A batata.
2. Maionese
3. Carne de frango.
4. Maionese
5. Nozes.
6. Queijo
7. Maionese
8. Cenouras.
9. Maionese
10. Os ovos
11. Maionese
12. Romã

Com carne branca e tomate

Você precisará de:

• 300 g de frango cozido;
• quatro tomates grandes;
• jarra de azeitonas sem caroço;
• pimentão;
• cebola;
• dois ovos cozidos;
• um copo de maionese;
• folhas de alface.

Cozinhar

1. Pique finamente a carne, pimenta e salada.
2. Liberte os tomates das sementes e corte a polpa em cubos.
3. Divida cada azeitona em quatro partes.
4. Pique a cebola finamente, adicione duas colheres de sopa de vinagre e um pouco de açúcar. Picles por cerca de meia hora.
5. Misture todos os ingredientes, exceto os tomates, e tempere com maionese.
6. Usando um anel de moldagem, coloque a salada em um prato de servir.
7. Coloque uma camada de polpa de tomate picada por cima.

Com carne e cogumelos

Você precisará de:

• 150 g de carne cozida;
• 300 g de champignon;
• 150 g de queijo duro ralado;
• três ovos cozidos;
• cebola;
• um par de tomates grandes;
• um copo de maionese.

Cozinhar

1. Pique finamente a carne e os ovos.
2. Liberte o tomate das sementes e pique finamente a carne.
3. Frite os cogumelos com cebola até ficarem cozidos.
4. Misture e tempere com todos os produtos, exceto tomates e maionese.
5. Coloque a salada em uma lâmina e tampe levemente.
6. Despeje o tomate picado por cima com uma camada uniforme.

Com repolho chinês

Você precisará de:

• 0,5 kg de frango cozido;
• chefe de repolho de Pequim;
• uma lata de ervilhas enlatadas;
• um par de pimentões;
• três ovos cozidos;
• beterraba cozida;
• meio copo de nozes;
• um copo de maionese.

Cozinhar

1. Corte carne ou fibra à mão.
2. Pique grosseiramente o repolho de Pequim.
3. Pique finamente o pimentão e os ovos.
4. Misture os ingredientes preparados, bem como as ervilhas. Tempere a salada com maionese.
5. Rale as beterrabas em um ralador grosso e coloque-as em uma camada densa em cima da salada.
6. Polvilhe o prato com nozes esmagadas.

Cenouras de estilo coreano

Você precisará de:

• 300 g de linguiça defumada;
• duas batatas cozidas;
• 150 g de queijo defumado;
• três ovos cozidos;
• 200 g de cenoura coreana;
• meio copo de nozes;
• romã grande;
• um copo de maionese.

Cozinhar

1. Corte a linguiça em tiras finas e pique finamente os ovos.
2. Moer queijo e batatas.
3. Pique as nozes com uma faca. Se você não quiser sentir fragmentos grandes, empurre as porcas com um rolo.
4. Descasque a romã.
5. Conecte todos os componentes, exceto a romã e tempere com maionese.
6. Usando um anel de moldagem, coloque a salada em um prato de servir e decore com sementes de romã.

Com palitos de caranguejo

Você precisará de:

• 300 g de palitos de caranguejo;
• três ovos cozidos;
• cebola;
• 100 g de queijo duro ou processado;
• grande maçã doce;
• romã;
• um copo de molho de maionese.

Preparação

1. Corte as varas de caranguejo. É possível, tanto fina como grosseiramente, e palhas.
2. Queijo e ovos ralar. Se você usar queijo processado, primeiro segure-o no freezer.
3. Descasque e pique a maçã em cubos pequenos.
4. Pique a cebola e cozinhe em água fervente por dez minutos para deixar a amargura. Se você quiser adicionar picante à salada, deixe marinar as cebolas com vinagre e açúcar.
5. Descasque a romã.

Camadas

1. Carne de caranguejo.
2. Molho de maionese.
3. A cebola.
4. Molho de maionese.
5. A maça
6. Molho de maionese.
7. Os ovos
8. Molho de maionese.
9. Queijo
10. Molho de maionese.
11. Sementes de romã

Com presunto

Você precisará de:

• 200 g de queijo duro;
• três ovos cozidos;
• 300 g de presunto;
• dois pepinos grandes;
• 100 g de azeitonas;
• 200 g de milho doce;
• dois tomates grandes;
• um copo de maionese.

Cozinhar

1. Pique os pepinos, presunto, queijo, ovos em cubos. Para deixar a salada o mais macia possível, liberte os legumes da casca.
2. Divida cada azeitona ao meio.
3. Liberte os tomates das sementes e corte-os em cubos.
4. Misture tudo, exceto tomates com maionese, transfira para uma travessa.
5. Decore a parte superior com tomates picados.

Nota para a anfitriã: 5 dicas

Nesse caso, como preparar uma salada, você precisa mostrar habilidade e imaginação. Cinco dicas culinárias ajudarão a tornar o prato ainda mais delicioso e bonito.

1. A salada deve ser infundida. Antes de servir, o prato deve ficar na geladeira por pelo menos uma hora, para que os componentes estejam saturados com o gosto um do outro.
2. O sabor pode ser ainda mais brilhante. Não tenha medo de experimentar componentes. Por exemplo, em vez de frango cozido, você pode adicionar filé frito com uma pequena quantidade de curry. Na maionese, você pode espremer alguns dentes de alho.
3. Qualquer recheio. Você pode transformar qualquer salada em "Chapeuzinho Vermelho". Basta decorar o seu prato favorito com qualquer produto vermelho brilhante.
4. Duas opções de alimentação. Os componentes da salada podem ser empilhados em camadas, ou você pode apenas misturá-los.Isso não afetará o sabor, mas a primeira opção parece mais elegante.
5. Opção de buffet. Se você estiver planejando um buffet, sirva um lanche em tortinhas de areia ou waffle. Pressione bem a salada preparada de acordo com a receita selecionada. Decore a parte superior com metade de um tomate cereja.

Salada Red Hood Hood é um verdadeiro achado para a mesa de férias. Por exemplo, na véspera de Ano Novo, um prato pode se transformar em um chapéu de Papai Noel. Coloque a salada na forma de um escorregador e decore com tomates, romã ou peixe vermelho. A partir da mistura de ovos ralados, cream cheese e maionese com alho, forme a borda da "tampa" e o pompom. Este design agradará a crianças e adultos.

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