Como fazer salada Brush: “varra” o kg extra e limpe o corpo

Vegetais crus compõem uma porção considerável da dieta. É melhor comê-los como parte de lanches frios. A receita de salada “Brush” para perda de peso é posicionada como um meio de combater quilos extras e limpar o corpo de toxinas. Daí o nome falante do prato.

20 min
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3 porções
Muito fácil de cozinhar
Como fazer uma escova de salada: varrer o excesso de kg e limpar o corpo

Muitos lanches favoritos também são chamados de "Whisk". Existem vários candidatos à sua autoria. Algumas pessoas pensam que o prato foi inventado há um século por foodists e naturopatas americanos, enquanto outros atribuem mérito ao ativista de medicina alternativa Paul Bragg, que promoveu um estilo de vida saudável.

Herbert Shelton, que desenvolveu um sistema alimentar separado, tem algo a ver com o prato. Há rumores de que "Metelka" foi inventado pelo médico suíço Maximilian Bircher-Benner, que é pioneiro em pesquisas no campo da nutrição dietética. Salada tornou-se tão popular que hoje é incluída em vários métodos de perda de peso. Elena Malysheva, uma "teledoctor" da Rússia, também apreciou seu benefício.

Os benefícios das "panículas"

Salada é um prato de orçamento. É caracterizada pelo baixo teor calórico, que pode ser de 30 a 100 kcal. O benefício é que os vegetais e as frutas que fazem parte dele são ricos em fibras. Qual é o mecanismo de ação? Não é em vão que o prato ganhou esse nome, já que os vegetais crus são "varridos e limpos" das toxinas e toxinas acumuladas. O processo de deposição de gordura é interrompido. A microflora está sendo atualizada. Além disso, o corpo recebe vitaminas, oligoelementos. Usando a escova de salada para limpar o intestino, na luta contra o excesso de peso, você pode observar os seguintes resultados:

  • o sistema imunológico é fortalecido - a tendência a resfriados, SARS sazonal é reduzida;
  • a digestão volta ao normal - os intestinos começam a funcionar corretamente, a prisão de ventre e o inchaço são eliminados;
  • metabolismo é normalizado - o risco de diabetes, tumores é reduzido;
  • a condição da pele melhora - assim como unhas, cabelos, esmalte dos dentes, o inchaço é eliminado;
  • o peso é reduzido - enquanto o corpo recebe a carga necessária de energia, o que ajuda a combater a fadiga crônica.
Os dias de jejum no "Metelka" são úteis - o corpo não sente fome e estresse.

Receita de salada de escova de emagrecimento: 6 opções

Há um grande número de pratos, a escolha de uma receita específica é realizada levando em consideração as preferências de gosto. O principal é usar frutas ou legumes frescos. A salada deve ser sem maionese e outros molhos com alto teor calórico. Também um mínimo de sal e sem tempero.

Com repolho

Descrição do produto A receita de salada de pincel com beterraba, repolho e cenoura não implica o uso de qualquer intensificador de sabor ou aromatizante artificial. Os produtos no prato são crus e não são submetidos a tratamento térmico. Se um deles for contra-indicado, substitua-o por outro ingrediente simples e acessível.

Ingredientes

  • repolho branco - 200 g;
  • 150 g de beterraba e cenoura;
  • suco de limão - 15-20 ml;
  • duas colheres de sopa de óleo vegetal.

Cozinhar

  1. Trituramos o repolho com uma faca ou um dispositivo especial para cortar legumes. Com nossas mãos, para que ela comece o suco.
  2. Três cenouras, beterrabas em um ralador. Tomamos um grande, você pode usar um ralador de cenoura em coreano.
  3. Misture os legumes e adicione tempero à mistura.

Com aipo

Descrição do produto Em vez de pepinos, abobrinha é adicionada, em vez de aipo - espinafre ou outros vegetais. Você pode fazer salada Brush com aipo quando uma dieta baixa em carboidratos é seguida.

Ingredientes

  • talos de aipo - 500 g;
  • pepinos - 500 g;
  • suco de limão - 150 ml;
  • azeite de oliva - 20-30 ml.

Cozinhar

  1. Esfregue grosseiramente o aipo (jogue fora o excesso de fibra) e pepinos.
  2. Misture com suco cítrico e azeite.
Se você tomar a receita de salada de aipo do pincel com uma maçã, é melhor usar não o caule, mas a raiz da planta. Beterrabas podem ser adicionadas ao prato. Maçãs de qualquer grau, mas de preferência agridoce. Frutas não são descascadas. Alguns "adeptos" de métodos de alimentação saudável aconselham esfregar até beterraba com cascas, depois de lavá-las previamente.

Salada de beterraba, couve e cenoura com ervas

Com ameixas secas e damascos secos

Descrição do produto Tendo decidido fazer salada Brush com ameixas secas e damascos secos, usamos não apenas ameixas secas e damascos. Cranberries frescos ou secos, sementes de romã e passas são adequados aqui. Recomenda-se usar o prato a qualquer momento, exceto no jantar. Se o aperitivo não estiver incluído no menu da dieta, é preparado com maionese. A propósito, esta receita de salada “Shetka” também não ficou sem couve.

Ingredientes

  • uma beterraba;
  • uma cenoura;
  • repolho - 300 g;
  • damascos secos - 50 g;
  • ameixas secas - 50 g
  • uma colher de chá de suco de limão.

Cozinhar

  1. Mergulhe frutas secas em água morna por meia hora. Se forem grandes, corte em tiras ou fatias.
  2. Destrua o repolho, amasse-o com as mãos para deixar o suco fluir.
  3. Cerca de três outros vegetais.
  4. Misturamos produtos, tempere com suco de limão.

Com cítricos

Descrição do produto O prato é perfeito para gulosos. A mistura de frutas funciona com o mesmo princípio da opção vegetal. Você pode usá-lo como sobremesa. A mistura de frutas pode ser polvilhada com azeite de oliva. Não recomendado para quem é alérgico a frutas cítricas.

Ingredientes

  • uma laranja;
  • uma toranja;
  • três tangerinas;
  • suco de limão para se vestir.

Cozinhar

  1. Limpamos cítricos de casca, filme, sementes, veias.
  2. Moa a polpa em cubos, em fatias pequenas.
  3. Misturamos produtos, tempere com suco de limão.

Com farelo

Descrição do produto Bran tem uma capacidade de adsorção. Mas eles removem não apenas a “maldade” do corpo, mas também elementos úteis. Portanto, no menu da dieta, eles são combinados com frutas, ricas em vitaminas, oligoelementos. Além disso, esta receita passo a passo da salada "Metelka" envolve o uso de tília, trigo sarraceno e mel de flores.

Ingredientes

  • uma maçã agridoce;
  • uma laranja;
  • dois kiwis;
  • uma colher de sopa de farelo;
  • iogurte sem gordura (kefir) - 80-100 ml;
  • um pouco de mel.

Cozinhar

  1. Cortamos a maçã em um ralador grosso e cortamos os componentes restantes a nosso critério.
  2. Despeje o farelo com um produto de leite fermentado por vários minutos até que estejam encharcados.
  3. Combinamos produtos, tempere com uma pequena quantidade de mel.

Salada de legumes frescos Julienne

Com frango

Descrição do produto O prato será apreciado por quem quer se livrar de quilos extras, mas não consegue imaginar sua vida sem carne. É adequado para aqueles que são "secos". Mas, neste caso, o aperitivo é preparado sem especiarias e manteiga.

Ingredientes

  • uma beterraba;
  • uma cenoura;
  • repolho - 350 g;
  • carne de frango - 300 g;
  • duas colheres de chá de suco de limão;
  • uma colher de sopa de azeite;
  • especiarias mínimas.

Cozinhar

  1. Cortamos a carne cozida em tiras ou fatias.
  2. Pique grosseiramente os legumes.
  3. Misture os ingredientes, tempere com óleo, suco de limão.
Damascos secos, aipo ou espinafre, uma maçã combinam bem com frango. Óleo refinado e vinagre são adequados como molho para salada.

Como comer

A presença de frutas e legumes frescos na dieta é bem-vinda pelos nutricionistas. Mas deve haver moderação. Caso contrário, a “salada milagrosa” não trará benefícios, mas prejudicará o sistema digestivo.

Dia de jejum

No dia do jejum, apenas o “pincel” é tomado como alimento. A salada é dividida em várias porções - de duas a oito. Esses dias não devem exceder dois por semana. Os especialistas não recomendam descarregar o estômago por dois dias seguidos. Você pode começar e terminar a semana de trabalho no "Metelka", e o resto do tempo adere a uma dieta balanceada e de baixa caloria.

Nos dias de jejum, você precisa beber muito - pelo menos 2 litros de líquido. Pode ser chás de ervas, compota de frutas secas, mas sem açúcar. Café, bebidas carbonatadas, álcool são contra-indicados.

Dietas

Existem dietas, incluindo uma versão de Elena Malysheva, "Kremlin", paleo.A dieta é desenvolvida por 7 dias e por apenas alguns dias. Tudo depende do resultado que você deseja obter.

Se não houver problemas óbvios com excesso de peso, mas você só quiser se arrumar um pouco, preparamos a salada uma vez por dia. Então, ajustamos a nutrição e normalizamos o trabalho do trato gastrointestinal. Uma abordagem eficaz se você comer uma refeição no jantar.

Você pode manter uma dieta em "Metelka" por no máximo dez dias. Em uma das opções, a dieta é complementada com iogurte desnatado ou kefir, uma pequena quantidade de carne cozida ou no vapor, peixe. O programa de carboidratos e proteínas é popular. Qual é a sua essência? Os dias de carboidratos e proteínas são alternados. No primeiro, apenas a salada Brush é usada, no segundo - alimentos ricos em proteínas.

É melhor não se deixar levar pelo repolho. Contribui para o aumento da formação de gás.

Contra-indicações

Se você seguir uma dieta, tenha cuidado com sua saúde. O prato não deve se tornar a principal dieta daqueles que praticam muita atividade física, ativamente envolvidos no esporte. Se o fígado e os rins estiverem sendo limpos, antes de descarregar no Metelka, é necessário verificar esses órgãos. Beterraba e frutas são contra-indicadas em pessoas com diabetes. "Whisk" tem outras contra-indicações para o uso:

  • exacerbação de doenças do trato digestivo;
  • distúrbios intestinais crônicos;
  • doença da vesícula biliar;
  • insuficiência renal;
  • tomando medicamentos.
Consulte um especialista deve estar grávida. Além disso, a salada é indesejável para ser introduzida na dieta durante a amamentação. O bebê pode ter problemas com o trato gastrointestinal, a cólica piorará.

Como cozinhar Salada de escovas para quem não vai perder peso, mas adora alimentos vegetais? Nesse caso, aumentamos o valor nutricional com a ajuda de nozes, acrescentamos picante devido ao rabanete preto ou verde, pimenta, couve-do-mar.

Comentários: “Não é muito saboroso, mas para figura e saúde - ajuda”

Ouvi mais de uma vez sobre esta salada como uma que rapidamente ajuda a recuperar seu peso ao normal e reabastecer o suprimento de vitaminas do corpo. Perdi muito peso com essa salada. Dizer que é gostoso, não é muito))) Apenas o principal, o que é útil! Eu também adicionei um pouco de suco de limão e pimenta, depois a salada ficou mais saborosa. Normaliza muito bem a digestão. Acontece que dois em um - e a perda de peso é legal e ajuda à saúde.

Margot, https://1000.menu/cooking/12270-salat-shchetka

Nós temos um dia assim. No inverno, geralmente é a vez: cenoura, beterraba, repolho, rabanete e, em seguida, todos os tipos de combinações. Não vejo nada de especial nessa salada. Para o brilho do efeito, posso aconselhar uma versão mono de beterraba com a adição de gengibre. Este é um pincel!))

Mãe Yum Yumhttps: // www. bebê com / blogs / post / 361059319-160000123 /

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