Utensílios e utensílios de cozinha
- capacidade para fazer salada;
- saladeira para servir produtos sobre a mesa;
- tábua de cortar;
- a faca.
Os ingredientes
- Pepinos em conserva - 10 un.
- Cebolas - 1 un.
- Jaqueta batatas cozidas - 1 unid.
- Óleo vegetal - 100 ml
Etapa de cozimento
- Pegamos dez pepinos em conserva da lata, a minha, cortados em pequenos círculos em uma tábua. Se os pepinos forem grandes, cortamos em quatro.
- Uma cabeça de cebola de tamanho médio é descascada, lavada em água corrente e em uma tábua de cortar, cortada em quatro. Se você gosta de cebola grande, corte-a com meias argolas muito finas.
- Em seguida, divida a cebola em penas finas, deixe-a na tábua por enquanto. Se você ou sua família não gostarem de cebola quente, deixe marinar por alguns minutos e depois use-o em uma salada.
- Em um recipiente fundo, combinamos picles e cebolas picadas, misture com uma colher de sopa. Nós preparamos uma versão clássica de uma salada de picles. Vestindo a salada com óleo vegetal, ela já pode ser servida como carne na mesa. Mas vamos preparar uma salada mais saturada.
- Descasque as batatas cozidas em suas peles, corte em cubos pequenos em uma placa de corte, adicione os componentes restantes em uma tigela.
- Agora resta derramar 80-100 ml de óleo vegetal. Fazemos isso e misture bem a salada com uma colher de sopa.
Salada de carne, churrasco, acompanhamentos prontos. Passamos para uma saladeira menor e servimos na mesa de jantar.
Dicas úteis
- Picles pequenos ficarão melhores em uma salada se você os cortar em círculos.
- Para reduzir o sabor picante e forte da cebola na salada, ela pode ser colocada na marinada por vários minutos antes do uso, consistindo de sal, açúcar, vinagre ou água gelada fervida.
- Se você quiser cozinhar uma salada para um churrasco, não deve remover a nitidez da cebola, não deve conservar cebolas.
- Para preparar essa salada, pepinos salgados e em conserva são adequados.
Vídeo
Este vídeo apresentará o processo detalhado de fazer salada em conserva. Você receberá uma lista de ingredientes e sua quantidade proporcional, dicas sobre a tecnologia de cozinhar salada em casa.
Uma salada tão simples de picles pode, sem dúvida, ser o seu salva-vidas. Afinal, os ingredientes do produto estão sempre à mão, sem complicações, não exigem custos especiais. É especialmente fácil preparar um prato no inverno e na primavera, quando os vegetais são usados. Tente cozinhar esse produto com churrasco ou carne assada, conhecendo os convidados. Compartilhe nos comentários, você já preparou essa salada antes? Se você fez pela primeira vez, conte-nos suas impressões sobre o prato. Como os convidados reagiram a ele, o que seus parentes disseram?