Salada de massa folhada "tenra" com aipo e maçã 🥗

Utensílios e utensílios de cozinha: ralador, tábua, faca, tigela, colher.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. É preliminar recomendado ferver e esfriar o ovo de galinha.
   
2. Fazemos molho para salada. Para fazer isso, adicione mostarda, pimenta moída, sal e adicione um pouco de verduras frescas ou congeladas ao creme de leite. Todos misturam bem. Se você não gosta de mostarda, não pode adicioná-lo.
   
3. Alho-poró lave e corte cuidadosamente as partes brancas e verde-claras. A parte verde clara é cortada ao meio e lavada cuidadosamente. São essas partes da planta que vamos usar para a salada. Cortamos a parte branca em anéis finos. E verde claro - meias argolas. O sabor desta salada depende de quão finamente você corta os legumes.
   
4. Tomamos uma tigela ou um prato fundo em que vamos fazer uma salada. Espalhe a primeira camada de alho-poró picado.
   
5. Limpamos o lado externo mais áspero do aipo e cortamos nas bordas. As hastes preparadas também são cortadas finamente. Espalhe aipo picado uma segunda camada de salada.
   
6. Descasque a maçã. Você não precisa fazer isso com antecedência para não escurecer. Remova o miolo e esfregue rapidamente a maçã diretamente na salada em um ralador grosso. Bom nivelamento. Esta será a nossa terceira camada.
   
7. Top fechar completamente o molho para salada.
   
8. Limpamos o ovo e três diretamente na salada em um ralador médio ou fino. Essa será a camada final. Colocamos uma tigela de salada na geladeira por 2 horas para mergulhar. Depois disso, podemos tirá-lo da geladeira e servi-lo à mesa. À vontade, decoramos com verduras. Bom apetite!
   

Opções de cozinha

Salada com aipo pecíolo e maçã pode ser preparada de outras maneiras:

• Você não pode adicionar um ovo.
• Existem opções com peito de frango ou filé. Tal salada será mais satisfatória.
• Às vezes, o molho é feito com maionese, não com creme azedo.
• Você pode adicionar nozes ou pinhões esmagados, se desejar.
• Se você controla o seu peso e prefere alimentos de baixa caloria, pode encher a salada com azeite ou qualquer outro óleo. Adicione suco de limão, se desejar.
• Às vezes, adicione uma camada de cogumelos em conserva.
• Numa modalidade da salada, cenouras raladas são adicionadas ao aipo e uma maçã.

Receita de vídeo

Chamamos a sua atenção a receita em vídeo para preparar a salada de ternura com aipo e maçã. Você verá como é simples e rápido fazer essa salada usando os ingredientes habituais.