Utensílios e utensílios de cozinha: placa de corte, balanças de cozinha e outros acessórios de medição, uma faca afiada, uma tigela espaçosa, panela, fogão, colher de sopa, ralador grosso, prato grande e plano.
Os ingredientes
| os componentes | proporções |
| queijo duro | 150 g |
| peito de frango | 200 g |
| pimentão | 1 pc |
| uma maça | 1 pc |
| talo de aipo | 150 g |
| salsa | provar |
| sal de mesa ou mar | provar |
| maionese | 60 g |
| suco de limão | 15-20 ml |
| pimenta do reino | provar |
Etapa de cozimento
Estamos preparando o produto
- Ferva 200 g de peito de frango ou filé em água e sal até ficar pronto, remova a carne do caldo e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Em média, o frango é cozido 20 minutos após a água fervente. Enquanto isso, retire o pimentão de tamanho médio das sementes e corte o caule e a carne branca. Corte o vegetal doce em cubos pequenos.
- A carne resfriada também é cortada em cubos do mesmo tamanho da pimenta.
- Descasque a maçã, remova o núcleo e corte da mesma maneira.
- Colocamos os três componentes em uma tigela funda, na qual vamos amassar a salada.
- O queijo duro na quantidade de 150 g é esfregado em um ralador grosso ou cortado em um canudo pequeno, mas fino.
- Enviamos o queijo triturado em uma tigela para o restante dos ingredientes e mexemos bem. Adicione sal e pimenta do reino à salada. Nós determinamos a quantidade por nós mesmos, focando em nosso próprio gosto. Colocamos lá 60 g de maionese e 15 a 20 ml de suco de limão espremido na hora. Em vez de maionese, você pode usar iogurte ou creme azedo com alto teor de gordura. Mexa os ingredientes e reserve para que os produtos fiquem bem saturados com maionese.
Sirva a salada
- Enquanto isso, cortamos o aipo em uma quantidade de 150 g em pequenos anéis finos. Colocamos pedaços de aipo em um prato grande e plano, distribuindo uniformemente o produto por toda a superfície do prato.
- Em cima de uma camada de aipo, espalhe cuidadosamente a salada cozida. Decoramos a salada com folhas de salsa e a deixamos nessa forma por cerca de meia hora para que ela atinja a consistência delicada desejada.
- Sirva o prato com bebidas na mesa e arrume a salada nos pratos.
Receita de vídeo
Este vídeo apresenta uma das melhores versões de uma salada deliciosa e satisfatória, cujos principais participantes são o aipo e o peito de frango. Um especialista em culinária experiente mostra todo o processo de preparação deste tratamento saudável e também demonstra seu talento em servir um prato já preparado.
Agora você sabe com que rapidez e simplicidade pode cozinhar uma salada chique, deliciosa e incomumente saudável com aipo e peito de frango cozido. Tal mimo não se perde nem mesmo entre os pratos mais requintados e ricos. Se você tiver outras opções de saladas com base nesses ingredientes, descreva-as nos comentários.