Utensílios e utensílios de cozinha: fogão, duas panelas, tábua, faca, várias tigelas, uma colher de sopa.
Os ingredientes
| Componente | Quantidade |
| Filé de frango | 700 g |
| Champignons | 10 peças |
| Maionese | 6 colheres de sopa. eu |
| As maçãs | 2 peças |
| Pimenta vermelha búlgara | 2 peças |
| Pepino grande | 1 pc |
| Nozes moídas | 1 colher de sopa. eu |
| Aipo | 4 hastes grandes |
| Sumagre ou páprica vermelha | por aspersão |
| Coentro ou salsa | por aspersão |
| Sal | provar |
| Pimenta | provar |
Etapa de cozimento
- Filé de frango cozido picado com uma faca. Para fazer isso, primeiro corte o filé e depois em segmentos de 1 a 3 centímetros.
- Champignon precisa ferver e esfriar. Então eles são cortados em cubos pequenos.
- Os pimentões precisam ser limpos: corte o pedúnculo e as partições, além de extrair todos os grãos. Depois disso, os dois pimentões são cortados em cubos pequenos.
- Os pepinos são cortados como carne: primeiro longitudinalmente e depois transversalmente.
- Ambas as maçãs precisam ser cortadas ao meio, remova o núcleo e, em seguida, corte em cubos pequenos.
- O aipo é picado em pedaços pequenos.
- Filé de frango picado deve ser dividido ao meio e polvilhe cada metade em uma tigela separada.
- O aipo picado também é dividido pela metade nessas duas tigelas.
- Todos os cogumelos picados e todo o pimentão são despejados em uma das tigelas.
- Todas as maçãs e pepinos picados são despejados em outro.
- 3 colheres de sopa de maionese são adicionadas a cada uma das tigelas. Sal e pimenta preta também são adicionados ao gosto.
- Os ingredientes das duas tigelas são bem misturados até a massa ficar relativamente uniforme.
- Em um prato grande de um lado, uma salada é colocada em um semicírculo e, em seguida, uma segunda em um semicírculo também é colocada em um assento vazio.
- Usando uma espátula, você precisa fazer uma linha mais clara de separação entre duas massas diferentes.
- Na abertura resultante, você pode inserir pimentão picado e anéis de pepino. Você pode decorar a salada a seu critério.
- Ambas as saladas são polvilhadas com 1 colher de sopa de nozes raladas.
- Uma das metades deve ser polvilhada com sumagre ou páprica. Folhas de aipo desfiado ou salsa picada são derramadas na segunda metade.
- Com isso, o processo de preparar uma salada com frango e aipo termina, com bom apetite.
Receita de vídeo
Em seu vídeo, o criador da receita aborda o processo de preparar uma salada com frango e aipo em detalhes. Depois de analisá-lo com antecedência, é possível delinear imediatamente o plano, bem como observar pessoalmente todas as ações, o que sem dúvida simplificará e facilitará o cozimento. Você também pode sempre assistir a um vídeo se, em algum momento, as instruções passo a passo não puderem oferecer as informações necessárias ou descrever que não estão totalmente claras.