Como aprender a cozinhar uma deliciosa salada com caranguejo e arroz 🍚

Utensílios e utensílios de cozinha: balanças de cozinha e outros acessórios de medição, uma tigela grande e espaçosa, uma tábua de madeira, uma faca de cozinha afiada, uma peneira, uma panela, uma colher de sopa.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Primeiro de tudo, coloque a panela no fogo e ferva 100 g de arroz até ficar cozido. É muito importante que o arroz esteja friável. Para conseguir isso, adicione uma colher de sopa de óleo vegetal à água fervente durante o processo de cozimento. Dobre o arroz acabado em uma peneira e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
   
2. Tomamos palitos de caranguejo na quantidade de 300 g do filme. Cada palito é primeiro cortado longitudinalmente em 2-3 tiras e depois transversalmente em pequenos quadrados. Enviamos o ingrediente picado em uma tigela funda para amassar a salada.
   
3. Escorra todo o líquido do milho e adicione-o à tigela, para os palitos de caranguejo. Eu recomendo derramar milho enlatado em uma peneira e esperar alguns minutos até o líquido escorrer. Assim, você se livrará completamente do excesso de umidade e a salada não ficará aquosa.
   
4. Descasque três ovos de galinha pré-cozidos e lave-os com água corrente. Trituramos os ovos em cubos pequenos, é desejável que o tamanho deles corresponda ao tamanho dos quadrados dos palitos de caranguejo, para que a salada se torne mais atraente e de dar água na boca.
   
5. Da mesma forma, picamos um pepino fresco de tamanho bastante grande e depois o enviamos para a tigela para o restante dos produtos.
   
6. Pique finamente a salsa e o endro, removendo previamente os caules grossos. A quantidade de verduras depende diretamente do seu desejo. Se você é fã desse componente, adicione muito e, caso contrário, adicione um raminho cada para dar à salada um cheiro e atratividade agradáveis.
   
7. Marmelo as cebolas picadas com uma faca afiada e despeje sobre os verdes. Em vez de cebola, você pode usar o Yalta, que possui um sabor doce e dará ao prato seguinte um destaque especial no sabor.
   
8. Por último, adicione o arroz cozido e 80-100 g de maionese de azeitona. Você tem o direito de ajustar independentemente a quantidade de maionese, concentrando-se apenas no seu próprio gosto.
   
9. Sal e pimenta, misture bem os ingredientes e tente distribuir todos os produtos e maionese o mais uniformemente possível. Mudamos o prato pronto para uma saladeira, após o que o deixamos em paz por 10 a 15 minutos, para que todos os ingredientes fiquem completamente macios com maionese.
   

Receita de vídeo

Este vídeo fornece um resumo detalhado sobre a preparação de uma salada deliciosa e perfumada com palitos de caranguejo e arroz.