Utensílios e utensílios de cozinha: uma faca; tábua de cortar; recipiente profundo para misturar ingredientes; ralador grosso; alho ou ralador pequeno (opcional); prato de servir.
Os ingredientes
| Palitos de caranguejo | 200 g |
| Tomates | 2 peças |
| Pimentão | 2 peças |
| Queijo duro | 150 g |
| Alho | 2 dentes |
| Maionese | provar |
| Sal | provar |
| Pimenta preta moída | provar |
Etapa de cozimento
- Retiramos os palitos de caranguejo (200 g) da embalagem e cortamos em tiras finas. Para fazer isso, o bastão deve primeiro ser cortado em três partes, depois cada uma das partes - pela metade longitudinalmente e depois cada uma das metades resultantes - com palhas. Colocamos os palitos de caranguejo picados em um recipiente fundo no qual vamos misturar todos os ingredientes.
- Eu lavo os tomates (2 unid.) E corte cada um deles em 4 partes. Então, a cada trimestre, removemos o pedúnculo e as “entranhas” (sementes) e depois cortamos em tiras.
- Tomates fatiados são adicionados ao recipiente para os palitos de caranguejo.
- Lave o pimentão vermelho (2 unid.), Limpe-o das sementes e, como tomates e palitos de caranguejo, corte nas mesmas tiras finas. Adicione ao recipiente com o restante dos ingredientes.
- O queijo duro (150 g) é esfregado em um ralador grosso. Em seguida, adicione o queijo ralado após a pimenta.
- Moa o alho (isso pode ser feito usando prensas de alho, um ralador fino ou uma faca comum) e também envie-o para a salada. Em princípio, se desejar, você não pode usar alho, mas com ele o sabor da salada fica mais saturado.
- Também adicionamos um pouco de sal e pimenta do reino à gosto.
- Depois temperamos com maionese e misturamos bem com uma colher.
- Se necessário, transfira a salada para a travessa e prossiga para a refeição!
Decoração e serviço
Você pode decorar esta salada com raminhos de ervas frescas (salsa, endro ou manjericão), sementes de caviar vermelho, azeitonas fatiadas, cenouras coreanas, etc. Se desejar, você pode adicionar o ovo de galinha cozido aos ingredientes principais. Bom apetite!
Receita de vídeo
Você pode ver em mais detalhes como está a preparação da salada do Mar Vermelho nesta receita em vídeo.
A salada feita de acordo com a receita descrita acima acaba sendo muito fácil, saborosa e rápida de preparar. Você sempre pode cozinhá-lo facilmente em caso de chegada súbita de convidados.
Você gosta de saladas com palitos de caranguejo? Como você gosta desta interpretação deste prato? Escreva sua opinião nos comentários.