Como aprender a cozinhar uma deliciosa salada com palitos de caranguejo e pepinos 🥗

Utensílios e utensílios de cozinha: ralador, fogão, saladeira.

Os ingredientes

Etapa de cozimento

1. Primeiro, ferva dois ovos de galinha. Para uma salada, precisamos de ovos cozidos, por isso cozinhá-los por pelo menos 10 minutos. Depois deixamos esfriar e descascar.
   
2. Corte 200 gramas de palitos de caranguejo em pedaços grandes o suficiente, com cerca de um centímetro de largura. Ao escolher um produto para salada, preste atenção especial à qualidade e composição, em bons palitos de caranguejo deve haver muita carne de surimi. Além disso, bons palitos de caranguejo podem não ser muito baratos. É a partir deste ingrediente principal que o sabor geral do prato dependerá.
   
3. Corte os pepinos em conserva (100 gramas) em cubos. As peças precisam ser um pouco menores que as varas de caranguejo. É melhor escolher pepinos em conserva ou levemente salgados para que a salada não fique muito salgada. Você não deve adicionar muitos picles à salada, pois isso pode arruinar todo o seu sabor.
   
4. Espalhe os ingredientes picados em uma saladeira profunda. Despeje 100 gramas de milho enlatado lá, que anteriormente economizamos do excesso de líquido.
   
5. Corte os ovos cozidos em cubos pequenos e jogue em uma saladeira com o restante dos ingredientes.
   
6. Em um recipiente fundo separado, esfregamos em um ralador fino 70 gramas de queijo duro. Qualquer tipo de queijo duro é bom: suluguni, holandês, parmesão. O queijo ralado é adicionado à capacidade total, mas o todo: deixe uma pequena quantidade para decorar a salada pronta e temperada.
   
7. Todos os ingredientes da saladeira são bem misturados para que todos os produtos sejam distribuídos uniformemente.
   
8. Tempere a salada com duas colheres de sopa de maionese. Quanto maior a porcentagem de gordura do molho de maionese, mais macio fica o prato acabado. No mesmo estágio, você pode adicionar pimenta da Jamaica preta. Além disso, o sal não é recomendado, pois os componentes da salada contêm sal suficiente.
   
9. Colocamos a salada temperada em um prato ou recipiente de servir, decore com o restante queijo ralado duro por cima.
   

Opções para servir e suplementar pratos

• Para fazer a salada não muito salgada, adicione não em conserva, mas pepinos frescos. Tal mudança na composição dará um sabor fresco da primavera ao prato.
• A maionese pode ser substituída com segurança por molho caseiro caseiro. Você pode fazer o seguinte: misture duas colheres de sopa de creme de leite com pouca gordura, uma colher de chá de mostarda e algumas gotas de suco de limão. Misture bem e use como molho para salada. Esta opção não é apenas menos calórica, mas também melhor combinada com pepino e ervas frescas.
• Essa salada de palitos de caranguejo e picles pode ser usada como recheio de tortinhas ou salgadinhos. Os produtos frescos são recheados com salada e decorados com ervas frescas.

Receita de vídeo

Este vídeo mostra como cozinhar salada de caranguejo com picles de uma maneira incomum.